“知道你善心,仔细都把,暖锅备齐全了么,带你开开眼界。”
晏晏还真是头回见到北方的暖锅,以锡制成大碗状的锅子,中间以铜架架起,铜架子、八角、桂皮、香叶等调味。
桌上排满了大大小小玲珑精巧的碟子,平素晏晏不太见到的,烧起暖锅来倒是鸡鸭鱼猪牛羊鹿驴见了个齐全,还有猪下水、牛内脏,鹿血筋、驴皮,再配了一些黄黄绿绿的蔬菜,菠菜、白菜、香菜、蒿菜、红白萝卜、土豆番薯片,一桌子差点搁不下。厨房还配了六种蘸水,酸甜咸辣,滋味各有千秋。
眼前铺陈了三四十个盘子,这就是放开肚子海了吃,没有个三四天,恐怕轻易吃不下。“您这是要设宴么?”
百里牧笑道:“就咱们两个吃团圆饭,关其他人什么事。”
晏晏吃过苦,一粥一饭当思来之不易。如今这桌上菜肴的架势就跟军队开拔似的,气势过于煊赫了。“这洋洋洒洒这么多菜,吃不完浪费么。”
“吃不完就赏下去。”百里牧不以为然,“宫里大宴的规矩,王府上依样画葫芦。父皇用一道菜,最多不过三口,用过的菜撤下去,赏赐给臣工。”
晏晏犯起嘀咕,皇帝可真自恋,自个儿都用过的菜,还好意思赏赐下去,真要是赏赐,那可不得做一份新的送去。
百里牧看她眼珠子一转,就知道她又在腹诽,“能在大年三十得到皇帝赏赐御菜是无上的荣耀,父皇用膳吃菜讲究着,菜肴有专人伺候,呈在调羹里送到父皇御碗里,菜品即便动过三筷,也宛然如新似的。”
晏晏面容讪讪,这么点心思还瞒不过他。“照你这意思,咱们吃不完的,您赏府里的下人去,得了您的菜肴,是莫大的光荣。”
百里牧赞许地笑起来,道:“是这么个意思。”
这回晏晏明白了,喊了声陆鸣,人飞也似的跑过来了,一晃眼就站在跟前笑咧咧地哈腰。她指了指桌上的菜,这个那个的,让陆鸣撤去了大半桌子的菜。“这些菜王爷还没有动过,撤下去分派给府上的下人去,大年三十的,规矩松散些,大伙儿就图个团圆喜乐。”
陆鸣觑了眼王爷的脸色,王爷倒是老神在在的看着暖锅突突冒着水汽,半句话也不多说,他赶紧嗳了声。
撤了一大桌子的肉菜,端起鹿肉、鹿血盘子时,陆鸣犹豫了下,面有难色,道:“主子,这鹿肉、鹿血是大补之物,要不您留着涮,府上多半是太监奴婢的,其余都是侍卫,这阳刚之物,奴才分派给谁都不合适。”
晏晏闻言发笑,还真是这么回事,百里牧脸上挂不住了,这菜留着不是磕碜他么,知道他最近风寒入体不易操劳,吃大补之物犹如大毒砒霜,厨房还配了这两份肉菜,没眼力劲至极,该活剐了。