再加上重新开业，邓钰让白杨摆出牌子，前三日开业大酬宾，菜品统统半价优惠。
那些起初不满的顾客，在看在殷小雅诚恳的态度之下，点了一些菜。
在尝过菜品之后，他们终于是不再多说什么了。
味道是一点没变，还是那般新鲜美味。
就冲这一点，就值得他们继续来光顾。
起初邓钰不是没想过订制一份新菜单。
但是想到满盈酒楼的名气之盛。
许多客人都是老顾客，就冲着那口味来的。
这时候不能轻易改动。
邓钰便打算暂时先按原来的菜色先经营着。
后续再慢慢推出创新菜品。
每月还需要做一些数据分析，逐渐淘汰并不太受欢迎的菜品。
渐渐更新换代，又能保持新意。
这样才能吸引新老顾客。
第一日食客不算多。
打烊之后白杨和殷小雅一起把桌椅都擦拭了一遍。
负责扫洒的两个阿婆惶恐道：“白掌柜，白掌柜，您去歇着吧，这些都是咱们的活儿，咋好劳烦您来动手。”
她们是先前温掌柜专门雇来打扫前厅卫生的婆子。
虽然地方大，打扫起来有些累人，但是价钱给的公道，她们也都乐意干。
后来满盈酒楼忽然就歇业了。
断了这份收入，日子的确不好过了一些。
如今满盈酒楼重新开业，虽说换了一个掌柜，但是没想到新掌柜仍是把她们雇回来，按照原来的薪酬让她们干活。
有份工可干她们已经很满足了。
谁成想打烊之后，新来的白掌柜和掌柜夫人竟是主动帮着她们一块儿打扫起来。
这怎么使得。
“白掌柜，您和夫人赶紧着回家去吧，这本就是咱们的活儿，你们动起手，咱们这心里不踏实。”
殷小雅听闻那句‘夫人’顿时羞红了耳根子，敢情这阿婆以为她和白杨是一对儿夫妻呢。
白杨却没注意到这些，只说道：“钱婆子，我们也是乡下人，这些事儿都做惯了。天儿冷，我们搭把手，你们也好早些干完回家去。”
另一个婆子也是个务实的，她说：“白掌柜，我们在这儿干了好些年，熟悉着呢，干起活来也麻利，很快就能打扫干净，您和夫人赶紧回去吧，使不得让你们动手哩。”
殷小雅还想解释些什么，其实她也是替人打工的，巧姐工钱给的还不低，不多干些啥，这工钱她心里拿着也不踏实。
这时候邓钰从后面出来，将她的话堵在了嘴边：“小雅，天色不早了，咱一道早点回家去吧。”
见邓钰都这么说了，殷小雅和白杨这才对视一眼应下了。
邓钰是殷小雅带进去的，只说是远房亲戚，来帮着干点儿杂活。
先前温掌柜给富户办家宴的时候，邓钰露过脸。
后厨有些人认得她是东子娘。
悄悄问祁子东，新来的白掌柜和他是啥关系。
祁子东只淡淡说那位夫人是和他娘同个村子的远房亲戚罢了。
那些人这才收起攀关系的心思。
只有掌厨师傅告诉祁子东，不论主家如何，他们在后厨的，做好自己份内的工作就行。
认认真真学手艺，踏踏实实做菜，别的事儿别掺合，也别过多议论。
祁子东把掌厨师傅的话记在心里，学习的时候更加卖力了。
只盼着能多学些本事，将来能替他娘好好分担些。