“你说这个？”邓钰指了指招牌，“这是我做的一种小甜品，叫清补凉，爽口开胃。都是小本生意，随便卖卖。”
看到吃客们吃得津津有味，温掌柜的好奇心也被勾了起来，“怎么卖的？我可以尝尝吗？”
“卖的是两文钱一碗，温掌柜想尝，我请你喝一碗就是，正好解解暑。”
“这哪能行，钱还是得付的。”温掌柜也没想过吃白食，作势就要掏钱。
邓钰给拦下了，“温掌柜照顾东子这么长时间，我还未曾好好谢过你，这一碗甜汤我请客，你一定别跟我客气。”
“这……”温掌柜想说这不太好吧。
但他客套的话还未说出口，祁子东已经为他盛了一碗，“掌柜的，我娘说请你喝，您就甭跟她客气了，来，坐这儿。”
祁子东拉了一张空座位请温掌柜坐下，“清凉可口，保管您喝了浑身畅快。”
温掌柜将信将疑，这一碗甜羹看起来平平无奇，里头搁的无非就是些寻常的绿豆桂圆，能有如此大的功效？
他慢慢喝了一大口，入口冰冰凉凉，带着一丝丝甜意，浑身周遭躁热的暑气瞬间消褪了大半。
果真如东子所说的那般，喝上一口，浑身都畅快了。
温掌柜欣喜道：“小嫂子，这甜汤真不错。”若是能够在喜宴里头添上这个，那些个夫人小姐定是会喜欢。
他大口大口将满满一碗清补凉喝下肚，味道清甜爽口，才卖两文钱一碗，怪不得东子娘摆这么一个小小的摊子，却收获了那么多忠实顾客。
他向邓钰表达，想把清补凉也连同烤鸭一般，一块预定下来，喜宴的时候每日做两百五十份。
清补凉做法简单，做起来比烤鸭容易多了。
一日二百五十份，那就是五百文钱，加上烤鸭。
那一日就能挣个六两半。
十天下来，就是六十五两。
这比摆摊子来得快多了。
温掌柜这笔大单子谈下来，邓钰想到兜里马上就能有大笔银子入账，心里头高兴极了，下午摆摊的时候，吆喝得更起劲。
早早的就把烤鸭给卖光了。
“收摊儿收摊儿，今日难得这么早就卖光了，早点回去，大伙儿也都好好歇一歇。”
邓钰把东西收拾起来，哼着小曲儿开始收摊。
“娘，方才我去送货的时候，钱夫人与我说，往后每日送两只，一只不够吃呢，我说咱还添了新玩意儿，她说下回来咱摊子上尝一尝。”
钱夫人就是第一日摆摊试营业是遇上的那个胖胖的妇人，自那日之后，每日都会订上一只烤鸭，让送到府上后门。
预定的单子也与邓钰料想的差不多，基本上已经稳定在那几家。每日三四十只烤鸭卖得越来越快，但邓钰暂时并不打算加大数量。
一来是因为蝗灾快来了，鸭子还留着抗灾呢。
二来则是家中就这么些个人手，再多怕是完全忙不过来了。