祁子西挠挠后脑勺，有些不好意思，他娘总夸他聪明，他若是真的聪明，怎么连跟姑娘说话都不知道咋说。
每回看到喜儿姑娘，他连话都能说不利索。
也不知道为啥他娘还觉得他聪明。
风炉里飘出来的味道十足勾人。
他们甚至不用吆喝，上前来问的人络绎不绝。
听说免费试吃，不要银子，甚至一些老年人干脆坐在一旁的石阶上等着。
围的人多了，便能吸引更多人过来。
有些人围着风炉往里头看。
看到里头烤得焦黄的鸭子，还滋滋冒着热油。
鸭子最寻常的做法就是煲汤。
鸭肉又柴又瘦，处理不好还有一股鸭膻味儿。
许多人都不爱吃。
而一般的炙烤方式，只会让鸭子受热不均匀，烤出来不是糊了就是生的。
风炉底下是碳，上面还要手动一直转着，能够最大限度让鸭子各个面都均匀受热，外焦里嫩，皮酥肉软。
没人见过这东西，更没尝过这样烤出来的鸭子究竟是什么味道。
但光是香味就吊足了人的胃口。
烤了将近一个时辰。
邓钰终于从风炉里拎出第一只烤好的鸭子。
香味扑鼻，不少人围了过来。
邓钰特意准备一盆水，当面洗净了手。
开始片鸭子。
她刀工一般，片得很慢。
好不容易片好大半只。
祁子西已经按邓钰吩咐的，把配料都给摆好。
邓钰用面皮沾了甜面酱，裹了两片鸭肉、大葱丝儿和黄瓜。
什么吃食，还要面皮，裹着这么多东西。
先前坐在台阶上的老太太早已经起来，挤在最前头，迫不及待等着。
邓钰把包好的烤鸭卷儿递出去，“大伙排个队哈，别挤，都有份儿。”
这会人不多，几个人规规矩矩排起队，邓钰动作麻利，把烤鸭卷儿包起来。
头几个吃的老太太牙口不好，但这鸭子烤得又嫩又脆，一点也不费牙。
“好吃！真不错！”
“我还从未吃过这么好吃的鸭子。”
“这里头裹的是啥酱，甜甜咸咸的，还怪好吃的。”
甜面酱里面加了盐，不是寻常的那种粗盐，是邓钰自己过滤出来的细盐，味道自然鲜咸，没有那股苦涩味儿。
“是自家熬的甜面酱，外头可吃不到。”邓钰一边手里头忙活，一边对着路过的人群吆喝，“快看一看，尝一尝咯！免费试吃！数量有限，先到先得！”
顾河转着风炉，盯着火候。祁子西见头几个试吃的都赞不绝口，便壮起胆子，跟随他娘一同吆喝起来：“大伯，大娘，来尝一尝咱们的烤鸭吧，不要钱，免费尝！”
光是不要钱这一点，就吸引了许许多多来围观的人。
“啥稀罕玩意儿？竟还不要钱，给我来一个尝尝！”
“咦，是鸭子，居然没有鸭膻味儿，吃起来嫩嫩的。”
“这吃法好生独特，从未见过。”
“好吃，就是一卷儿太小了，不过瘾......”