没有办法，顾宝如唯有退让一步，竖起四指发誓道：
“就试一日！让我试一日吧，如果今日挣不到二十两银子，明日就不办了！”
“至于今日亏损的酒水……”略微思索，宝如眼睛再次落回洪耘脸上：
“客人喝了多少，过后我自个儿掏荷包赔给店里，就当是我跟店里买的，绝不会让你为难！”
“这……”
洪耘开始有些动摇，把目光转向芳姑，问：
“芳姑，就试一日的话，你赞成她吗？”
何芳姑微微颔首：“好吧，就试一试。”
顾宝如神色激动，一把搂住芳姑：
“芳姑，谢谢你！”
何芳姑身体被她搂得发紧，耐不住她这副模样，忍俊不禁：
“好了好了，快些吃完早饭，应该怎么比试，你赶紧置办去！”
顾宝如赶忙松开芳姑，将烤饼分派到两人手里。
填饱了肚子，三人就立马忙活开了。
和昨日一样，把炉子和锅都搬到铺子门口，让热卤的香味溢发到街上去。
不同的是，门口今日多了一张八仙桌，桌子上摆放了好几坛子酒，放了一摞碗筷。
顾宝如弄来了几截竹子，一截叠着一截，堆盘得高高的，仿佛放在桌面上一个缩小的竹阶梯。
弄好了小竹梯，宝如弯着腰，来回在街上寻找。
洪耘跟芳姑站在铺门口，目不转睛盯着宝如，不知她要干什么。
挑了半天，终于捡了几颗较为圆滑的石子，顾宝如回到店铺门口，将一颗石子从竹阶梯最顶端扔下去。
“嘎啦嘎啦——”
石子顺势往下滚动。
竹子叠垒得平缓，因此石子也滑得相对慢一些，落到最低端时，“笃”一声掉落在桌面上。
从石子开始滚动的一刹那，顾宝如右手食指就搭在左腕脉门上，默默地计算着。
脉象跳到五十下，石子落到桌面上。
如此反复试了数次，换不同的石子，又略微调整了竹阶梯的坡度，最后选定其中一颗石子做基准，竹阶梯的试验才算完成。
宝如长吁出一口气，扭头对身后看傻眼了的两人道：
“洪耘，你酒量怎样？”
“挺好的。”洪耘愣了下，随口回答。
宝如便倒了一碗酒，递给她：
“我现在扔石子，在石子落下前，你把这碗酒喝完。”
洪耘点头，将酒碗端到唇边，眼睛微微斜向竹阶梯。
顾宝如一声“开始”，洪耘立马仰头咕噜咕噜开始饮酒。
喝得太急，有少许酒水顺着唇角滑落到脖颈，濡湿了她的衣领。
石子还没落下，洪耘就已飞快喝完了一碗酒。
何芳姑总算看明白了，问道：
“阿如，你是想用竹阶梯来计时，客人在石子落下前喝完酒，就算赢，反之就算输，对吗？”
顾宝如点头，目光落到洪耘濡湿的领口，却又亲口推翻了自己的计划：
“不行！这个比试要是真办了，咱们指定大亏本！”
她靠近洪耘，食指轻轻碰了碰洪耘领口湿润的水渍：
“客人喝酒，为了快，肯定会偷酒！”
所谓偷酒，不是从铺子里偷偷搬走酒坛子，而是指在饮酒时，有人故意大口大口地饮灌，好让酒大部分从嘴角流出去……