“蛇羹我会做,只是蛇肉属温性,夏季应该忌食。”董薇晗见对方还不放弃要吃蛇,又说:“而且,我做菜用了猪肉和蒜,这两样都不能和蛇肉同吃的。”
“还有这么多说法吗?”护卫嘀咕。
“当然了,这世间万物相生相克,吃食也不例外,若相克的食物一起入口,轻则肠胃受损,影响人的健康,重则会伤及性命。”
“那行吧,我这就把蛇扔了。”
费力抓来的蛇,扔了怪可惜的,董薇晗制止道:“这位大哥,蛇别扔,我把它做成蛇干。”
董薇晗做完清汤,从护卫手里拿过蛇,让他们先去吃饭。
沈牧良见董薇晗拿着蛇一点不惧,说道:“你果真不怕蛇。”
“哈?你才信呀。”董薇晗冲着沈牧良撅嘴哼了一声,没过一会儿,她又说:“不过,当时幸好你在,不然被蛇咬一口,也不是闹着玩的。”
“你去吃饭,这条蛇我来处理。”
“沈大哥,你先去吃,顺带把我那份留出来,你吃完饭再帮我削尖两根树枝,要细的,大约长十二寸。”
说完,董薇晗也不管沈牧良答应不答应,着手开始处理蛇。
董薇晗一脚踩着蛇头,一手捏着蛇尾巴,另一只手用剪刀从蛇肛门孔向前剖腹到蛇的头颈部,去掉内脏,由颈部将蛇皮与蛇肉分开,剪断蛇皮。
手法利索,动作一气呵成。
董薇晗说完就不搭理人了。
沈牧良也没继续坚持自己来处理这条蛇。
他怕自己再开口,董薇晗一分神,用剪子戳了她自己。
故而,在董薇晗拿剪子时,他就走了。
董薇晗将蛇清洗干净,以蛇头为中心卷成圆盘状,尾巴插入最后一圈中,用沈牧良做好的树枝签子以‘十’字形固定。
沈牧良又端来一盆清水,董薇晗净手,席地而坐开始吃饭,还不忘吩咐人去找柴禾。
吃饱喝足,董薇晗用柴禾开始熏蛇肉。
柴堆两边分别插着Y型树叉,蛇肉用树枝架着,时不时翻动,防止熏焦。
用了两个半时辰,蛇肉熏到五六成的干度,改用文火慢烤。
这个过程就漫长了。
“我来盯着,你去马车上睡会儿去。”沈牧良拿着扇子在董薇晗身边扇着,一来散热,二来驱赶蚊虫。
董薇晗几次劝阻,沈牧良一意孤行。
最后,董薇晗索性享受‘男朋友’为自己打扇子扇风。
‘男朋友’又关心起睡眠,已了解沈牧良固执的董薇晗连拒绝都懒得再说,“行,我睡一觉就过来换你。”
董薇晗打着哈欠离开,爬上马车,倒在软乎乎的厚垫子上,很快进入梦乡。
这一觉睡得,半夜根本没起来。
董薇晗再睁眼,撩开车帘子,已经亮了。
今天的天气不太好,一大片乌云浮在天空,随时都能压下来似得。
沈丽瑶醒来时见董薇晗还在睡,便没叫她,直接燃火,熬了一锅白米粥。
董薇晗醒来后接过做菜的活儿,几样凉拌爽口小菜很快制作完成。
趁着还未下雨,大家吃完饭赶紧收拾厨具,检查马车以及车棚。
沈牧良将烘了几个时辰的蛇干递给董薇晗,“我第一次烘蛇干,你看看。”
文火烘,没几个时辰完成不了。
前半夜陪着她,后半夜又熬。
董薇晗对沈牧良更加愧疚。
不过,这个蛇干烘的可不像是第一次做。
“沈大哥,这蛇干你烘的很好,只是还需要再晾晾,今儿这天气,就先放到马车里,别返潮了。”
董薇晗拿着蛇干去寻赵启辰,走出去两步,她忽然停下。
董薇晗回眸看向沈牧良,说道:“沈大哥,一会儿我堂姐夫过来寻你去他的马车上休息,你不能拒绝。”