晚上客人都走了之后，景义已经把今天的流水给算了出来。
不算不知道，一算出来，他们三个人都是吓了一跳。
这一天的流水足有一百三十九两，要是按照三到四成的利润来算的话，今天他们这些人赚了最少也有四十两左右，实在不是一个小数目了。
景义也顾不上累了，笑得见牙不见眼的。
“这可比咱们那个小面馆要强多了，我说的这么多的人都要开上一间大酒楼呢，这赚的还真是多！”
“今天有好多的熟人捧场，咱们中午的时候虽然是摆了十桌，但是他们也带来了不少的客人，所以开业这三天之内的营业额都是有水分的，就是为了图个开门红的好彩头。不过今天这样确实不错，希望咱们以后的生意都能够蒸蒸日上！”
“那必须的，我对于少夫人的手艺可是太有信心了，只要这些人来上一次，那绝对就再也忘不了这种味道，这这生意指定是一天比一天好！”
“那就借景叔吉言了！”
“不过少夫人，过了这三天你就不要来这后灶了，烟熏火燎的，我带着这些人在后灶里面没有问题，除非有什么处理不了的问题的时候找你，余下的时间，你就不要进后灶了。”
苏羡也有这样的想法，只不过毕竟酒楼刚开张，她怎么的也需要在这里盯上一段日子，然后再放手让景义和宋婆子经营。
三个月之后，酒楼步入正轨，每日的流水稳定在了二百两左右。
这个营业额对于苏羡和景义他们来说已经是超出预期，甚至直逼四海大酒楼。
而苏羡也彻底放手，将酒楼交给景义和宋婆子之后，开始在家里面收获黍黎，并且着手制作今年的香丸。
景放和景夫人已经从禹城回来了。
景放已经离开了禹城那么久，这一次回去住着，就觉得哪哪都不舒服，让景淮安顿好，并且把应该交代的事情都交代给他之后，忙不迭地回到了野猪沟。
他们家地里面那么多的黍黎等着收获呢，他和景夫人都不放心苏羡自己一个人在家，万一有个什么事儿，身边连个依靠都没有。
今年黍黎的产量还是不差，苏羡的香丸又需要增加产量了。
今年的香丸，苏羡又研究出来不同香型的，都是以黍黎作为底香，一种混合了丁香和茉莉，做成了花香型的香丸，还有一种就是去年做出来的那些传统香型的，一共是两种香丸。
今年的黍黎这么多，苏羡雇佣了两个人专门做香丸，而景夫人也从亲自搓香丸，变成了监工。
有了这两个雇佣来的人的加入，今年香丸的数量大大的增加，一个月的时间就能够做出来二百箱的香丸。
苏羡今年可没有时间亲自去若兰城送香丸了，就把这个任务交给了卢响和燕云。
他们经常走若兰城的这条线，直接将香丸带到福运商行就可以。