“我是后厨帮忙配菜的！”
“这么说来，兴隆饭庄那边主营什么菜系你都知道了？”
“嗯，就是的，主要就是蒸糕和狮子头，剩下的都是一些青菜，很少有人点。”
米若拿了一张纸，说道：“你们俩叫啥名字，家住哪里？”
简单的登记了两个人的名字，米若笑着说道：“好，明个开始，你们来上岗，继续做你们原来的工作，但有一点，要认真踏实，不能背叛锦江酒楼，如果被发现，工钱为零不说还被送到府衙，知道吗？”
“我们的工钱是多少？有没有休息？”
米若嘴角上扬，微微一笑：“瞧我的这记性，说了半天，重要的竟然给忘记了，工钱每月是15文钱，休假三天！”
“15文钱，这么多，还有休假？”
米若点了点头：“嗯，自然的了，你们如果好好的做，以后还会晋升，涨工钱！”
店里的人都陆陆续续的走了，桌子上的残羹剩饭都要收拾，米若虽然感觉有些腰酸背痛的，但还是站了起来，准备去收拾桌椅。
赵大山跑了过来，一把搀扶住了米若，说道：“妈，您还是休息一下吧，一天了，就没有时间好好的休息一下？”
米若感觉有些腰酸腿的，捶着背子，说道:好吧，你跟老二媳妇去收拾一下，等会儿看看有没有客人要来！
这只是试营业，米若招呼柳氏过来，柳氏一脸疲惫的走了过来，礼貌的说道：“娘，是不是想喝水了？”
“去，将账本拿过来，娘看看，这两天试营业赚了多少钱，都是吃什么的人比较多！”
柳氏点了点头，将账本拿了过来，双手递给了米若：“娘，这是账本，您看看，这两天天气热，还是凉粉卖的比较多了。”
米若仔细看了一下，问了一句：“对了，大山，这以后得帐幕就交给你了，你好好的管着，每一个客人吃了什么，几个人，都要登记清楚！”
“娘，其实没有必要登记这么清楚，只是写吃了啥，花了多少钱不是就对了吗？”
“胡说，下次人家再来，你确定你还能认出来吗？老客人我们酒楼要送小礼品的！”
柳氏点了点头：“嗯，娘，儿媳知道了。”
“大哥，你记下了，这以后登记的事情就交给你管了，要是登不齐全，娘找你的麻烦！”
蔚然看了一眼柳氏，又看看赵大山：“记住了吗？下次像这些客人的信息，尽量记全了，不然的话，老客人来了，你们还是认不出来！”
赵大山点了点头：“嗯，知道了，娘！”
柳氏麻利的将桌椅都擦干净了，这会儿没有人，她坐在一张椅子上，就睡着了。
里面的长势忙得不可开交：“娘，凉皮是不是可以洗面了？”