糯米里面加入剁碎的麦苗，接下来，只需要等待他们发酵即可。
因为好多人的卖苗都不能用，王瑶瑶决定带着众人下麦田，一起去薅卖苗。
“各位，现在咱们一起去地里薅卖苗，我先给诸位讲讲，什么样的麦苗才是合适的。”
似乎又回到了一年前，那时候因为王明旭的一句想吃糖。
她就拉着严崇明下了麦田。
一遍一遍的教他哪些卖苗能薅，要注意些什么。
听他课的人从严崇明到王明旭王清羽，再到今天，四五十人的小队伍。
光阴如梭，已经一年了。
到这个地方已经一年了，真是快啊。
还记得当时到田里薅麦苗，被严宁追着骂，被村里人嘲笑。
如今，大家都在做这件事，没人再说浪费粮食，没人再去计较这点产量。
“提醒大家哦，一定要挑着去薅，薅那些小的，大的还要留着产粮食呢，得留点后。”
王瑶瑶告诉大家这个事，从好多人的眼中看出了一劳永逸。
也是，现成的卖苗不用，非要等十天去养。
谁也不傻，时间成本大家都会去算。
若是有这些麦苗，大家一天就能出一次糖，谁还会愿意等十天呢。
“行了，行了，第一天也不能薅太多，多了糯米煮不过来，你这卖苗就不新鲜了，做的糖味道不好。”
好多人都好了一捧又一捧，看的王瑶瑶有些心惊。
“好了现在跟我回去，我继续教你们。”
到家后，对着水就开始洗麦苗，地里的麦苗沾着泥土。
好一阵搓洗，整整五遍，水才变清。
“这一步，不用我教吧，一定要好好洗干净，多清洗几遍，把根部那些泥土，小石子全部洗干净。”
“嗯，知道了，接下来呢？”
“接下来就是和之前一样，把卖苗剁碎，放糯米里搅拌。”
她们出去的时候，锅里又蒸上了糯米。
回来刚好蒸熟，继续使用，不耽搁时间。
两锅糯米拌好后，放后边温水里发酵。
“这个温度，大家一定要注意了，这个水不能过烫，摸着不烫手就行，若是温度高了，煮熟了，糖就不甜了。”
说着，好几个人还亲自上来试了试温度。
“瑶瑶，什么时候能出糖？”
一上午，剁麦芽，蒸糯米，薅麦苗。
来来回回，忙个不停，可最后呢，糖还是没有做成。
大家最重要的目的是为了做糖，一刻没有把糖做出来，她们一刻都不会觉得安心。
“好了，回去吧，回去按照我说的自己去发酵。晚上应该能发酵好，但时候咱们一起熬糖。”
不少人还在期待，也有不少人有些失望。
不过都不重要，晚上就能出糖，这次不会再让他们等待。