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第83章 五菜一汤(1 / 2)

直到站在醉春楼的厨房,严崇明依旧没怎么反应过来。

明明是来吃饭的,怎么就进了后厨成煮饭的了?

“小明,别站着了,动手啊,他这的调料还挺齐全的啊。”

严崇明看看王瑶瑶,嘴巴张了几次,实在不知道该从何说起,觉得还是很有必要提醒一下王瑶瑶的。

“瑶瑶,你也别对我太有自信了,你说的那些菜,我听都没听过,怎么做啊。”

“没事啊,我也只是听过,没见过,也没吃过。既然大家都没见过,那就不要太认真了,随便做几道,还不是你说什么就是什么?”

“这样成吗?”

“成不成的不重要,我饿了,我想吃饭,你快点做吧。”

醉春楼厨房挺大的,也挺新,没什么油烟熏出来的黑色印记。

说是没开多久,但更像是生意不好,

没做过几道菜。

虽然店小二报的只有萝卜和白菜,但其实这后厨菜不少的,还有不少肉,包括调料,各种各样,种类繁多。

可为什么只做白菜和萝卜呢?

因为他们大厨擅长这两种,美其名曰,最简单的食材做出做美味的佳肴。

可是顾客不买账啊。

久而久之,也就让大家都闲了下来,说实话,亏钱不少。

既然亏钱,为什么还要做?

这就要说说程砂了,家里世代做生意,不算富可敌国,但也是富到流油。

这个醉春楼是专门开给程砂试手的。

少爷年轻,不知柴米油盐贵,或许是猎奇,被这大厨的简单想法给糊弄住了。

今天只做萝卜,明天只做白菜。

据说能长寿、养生、让人放下杂念,不惹世俗,早登极乐。

王瑶瑶听了之后只想笑:什么早登极乐,是饿死的吧。

程砂也觉得可以,反正家里不缺钱,自己也不缺这点生意,养就养吧,就当是试验了,过几年在看,看着这些能不能实现。

厨房里二人也是忙的不亦乐乎,严崇明身上穿着一件白色的围裙。遮住他自己的衣服。王瑶瑶也用绳子捆着宽大的袖子,露出一截胳膊泡在水里洗菜。

“小明,胡萝卜要切丝,还有木耳也要切丝,知道吧。”

“嗯,瑶瑶,知道了。你往后面退点,碍着我了。”

“好。”

严崇明手起刀落,正在快速切着胡萝卜丝,切的大小,长短,粗细都很均匀,根根分明,叠的高高的放在旁边的盘子里备用。

王瑶瑶正在洗木耳,木耳真的不好洗那个根部总是沾着厚厚的木屑,要用指甲狠狠掐掉。

偏偏王瑶瑶的指甲一碰到水,就软到不行,没几下,就掐不掉了。

不光掐不掉,还掐的手疼。

王瑶瑶抓起木耳丢进水里:“啊~老娘不干了,手都疼了。”

严崇明手上的青椒刚好切完,赶紧拉过王瑶瑶:“别气,别气,你去把锅里的肉翻一下,我来,剩下的我来。”

王瑶瑶掀开锅盖,一股香味窜进鼻子,绝了,这次的红烧肉比家里做的那次还要好吃。

因为这里的调料多,肉身上的鲜味也被勾了出来,闻着都叫人想要流口水。

“小明,这个肉快好了吧?”

“你用筷子扎一下,能扎透就熟了,不行就再炖一会儿。”

前面锅里还煮着鸡汤,奶白的汤汁在锅里咕嘟咕嘟的冒着泡,王瑶瑶用勺子翻了翻,里面还有枸杞,红枣,有跟小野参。