孟晓晓心烦意乱,听不进乡亲们说了什么,狠狠的嚼下了烤虫子后,拍拍手招呼顺儿娘:“时候不早了,我要准备晚饭了,麻烦阿嫂帮忙打个下手。”
孟晓晓晚上准备煮杂粮粥。
下人们拿来的有黍米,有苞米,还有一些白米。
孟晓晓将它们全部淘洗干净,又浸泡了好一会儿,等刚子等人把简易的灶台搭好了,她把所有的谷物都放进铁锅里用小火炖煮,煮粥的过程中加了两次凉水。
这样煮出来的杂粮粥口感可是一绝,苞米软糯,白米香甜,跟庄子发下来的硬窝头反而成了绝配。
孟晓晓要来的那堆红薯藤自然也不能浪费。
在炖煮杂粮粥的时候,她就开始将大捧的红薯藤掐成一小段一小段。
红薯藤正是鲜嫩,都用不着用菜刀切,轻轻一掐就断了,里面似乎都还流着汁水。
孟晓晓用红薯苗和蒜粒炒香,再加入红薯藤,大火爆炒差不多一分钟,加一小匙陈醋继续翻炒,等断生了就立即出锅,那口感脆爽酸劲,同稀饭一起吃,恨不得要将碗底也给舔干净。
除去红薯藤之外,红薯叶也能吃。
剩下的红薯叶孟晓晓准备做红薯叶糕。
她将红薯叶洗净切成碎末,加入两个鸡蛋,剁一把花生米放进去,再调入面粉搅拌成菜糊,大火蒸够十分钟。
蒸菜糊的同时,孟晓晓往锅里放一个鸡蛋一同蒸。
与此同时,孟晓晓又抽空倒了一头蒜泥,等那颗鸡蛋煮熟了,放进蒜泥里面捣成鸡蛋蒜。
红薯叶糊蒸好了,孟晓晓将它们切成四方的小块。
这菜糊颜色翠绿,口感软糯,蘸上鸡蛋蒜一起吃,又开胃又有营养。
这一顿饭看似复杂,但比卤煮火烧要好做多了。
一个时辰不到,帮忙的富人们就去挨个通知乡民们准备开吃。
窝头是庄子发的,一人一个。
杂粮粥最粘稠的一锅,孟晓晓先盛了十十几碗出来,剩下的又加入了清水,继续煮成稀粥,这样才够分一人一小碗。
粘稠的杂粮粥孟晓晓分给了与自己亲近的几人,不管其他人心里有没有想法,但表面上是全都同意了。
红薯叶糕照例只有小孩子才能吃到。
孟晓晓作为功劳最大的厨娘,自然有自己的份儿。
厉则渊则作为提供鸡蛋、花生米、蒜头、陈醋的管事,也留了他的。
烤蝗虫一事后,孟晓晓见了厉泽渊,耳根还会时不时有些发烫。
厉则渊倒跟没事人一样,端着碗蹲她边上,呼哧呼哧的连喝了两碗粥,那盖了大半碗的红薯藤也被他吃的精光。
红薯叶糕他只尝了一小块,剩下的全分给了小宝,高兴的小宝抱着他的脸猛亲。
孟晓晓吃味极了,气哼哼一起身把烂摊子留给了厉则渊,自己则跑到茅草屋里去先睡了。
夜半,北方的天空交界处,不知从何处飞来了几只扑闪的黑点。
渐渐的,汇聚而来的黑点越来越多,不一会儿就连成了一块巨大的移动黑影。
那黑影像压城而来的黑云,正朝着青州府的方向快速袭来。