作为自己开饭店的经营者，顾嘉祺深知一家店要想做到食材新鲜，干净卫生，都是要每天进新货的。而烟水居居然五天才进一次货，可想而知他的食材质量有多差。
晚上浅睡了一觉，楼下响起打更声时，顾嘉祺揉了揉眼睛醒来。
这个点，差不多到送货的时间了。
顾嘉祺换上一身夜行衣，跟着祁怀瑾走在黑暗里，几乎像完全隐身了，没一会就看到了烟水居的门匾。
这会已经是丑时，街上一片漆黑，只有烟水居的后门还挂着一站昏黄的灯笼。一辆拖货的板车停在烟水居的门前，干活的人正把货物往里搬。
隔得远，他们说话声音又轻，顾嘉祺听不清他们说了什么。
只看见杜掌柜从兜里掏了银子，送货的男人乐呵呵的捧过，转身就走了。
杜掌柜站在门口环顾四周，确定没人发现之后，这才放心的关上门。
顾嘉祺从黑暗中出来，看着板车消失的地方，道：“跟上去。”
板车在黑夜里走的极快，顾嘉祺追了一会追不上，正有些气喘吁吁，祁怀瑾忽然揽住她的腰，脚尖一点直接轻功前行，动作又快又轻巧。
顾嘉祺惊喜的看着他，感觉自己像在坐过山车，一下在地面，一下又在房顶。
还挺刺激。
直来到城外一个老旧的院子，男人推开院门进去休息。
顾嘉祺看出这就是菜贩子的家了，借着祁怀瑾的力来到院子，发现里面竟然种了不少菜。
只不过量不大，而且种的水平也不是很好，看起来并没有精心打理。
后院里养着好几头猪，旁边摆着一个大桌子和砧板，还有各种杀猪的工具。就算是干净的，也可以闻到一股铁锈味和腥味。
顾嘉祺捂着口鼻，低声道：“看来这个人平时是个杀猪佬，业余还给烟水居供菜。”
这里味道实在不好闻，祁怀瑾带着顾嘉祺离开，坐在一颗大榕树上，“现在你准备怎么办？”
“拿钱收买？”
顾嘉祺说，“那恐怕没这么容易，他跟烟水居做是长期生意，赚的估计不少。我要是想让他说实话，恐怕得大出血。”
祁怀瑾也是这样想的，问：“那你预备如何做？”
顾嘉祺眼珠子一转。
“山人自有妙计。”
趁夜回到客栈，没一会天也亮了。
顾嘉祺伸着懒腰下楼吃早餐，这些天店里生意也多起来了，主要是顾磊的功劳。自从来到这边后，一只在帮助客栈经营，手下的徒弟也很争气。
这本来就是一家服务质量很好的客栈，重新修缮后环境更好，又提升了菜品质量，很难生意不好。
顾嘉祺看着店里人来人来，很是欣慰。
吃完早餐，顾嘉祺在桌上放下一串铜板。
小掌柜连忙道：“夫人，你这是做什么。您是老板，这店都有您的一份，再说这厨子也是您带过来的，用不着出钱。”
顾嘉祺很坚持，道：“亲兄弟还得明算账呢，我现在就是个来消费的客人，自然要给钱。”
“不然你们怎么记账？年底给我的账本要是有问题，我要追究的。”