高晓涛回道：“任务肯定是又有的，最近木村开始接触宫本心田，这个人其实是个丝绸商人，但心狠手辣，估计很快就要来苏州了。”
陈兰芳说：“早就觉察着木村这个人这段时间有点不对劲了。”
高晓涛说：“现在苏州的商家都对木村有所抵触，所以他必须想新的办法了。”
陈兰芳问：“那我们需要怎么办呢？”
高晓涛说：“我们得想办法，把他引到咱们的舞厅来，这样就能监督他的一举一动了。”
陈兰芳摇着头说：“苏州城这么多舞厅，我可不敢保证。”
高晓涛想了一会儿说：“我们一起想想办法。”
而在木村家，宫本心田正享用着清酒和寿司，
东洋是在公元前4-3世纪的弥生时代开始稻作文化的，清酒也始于此。东洋气候润湿，人们从食物中发现有益微生物——曲，用它来酿酒或腌渍食物。有关酿酒最早的文字记录是写于奈良时代的《播磨国风土记》，书中写道：“奉神之粮枯竭而生霉，故酿酒而利用之”，讲述了人们用米酿酒的故事。
酿酒的起源为“口嚼酒”。古时候的东洋人将加热过的谷物放入口中充分咀嚼，利用唾液里的酶使淀粉转化为糖，然后发酵为酒。这是非常原始的酿酒方法，而且只有侍奉神明的巫女才能进行口嚼，在过去可说是极为神圣的工作。
到了大和政权时代，中国酿酒技术引入了东洋。奈良时代还专门设立了酒造司，到平安初期，酿酒技术就已经和现在差不多了。到镰仓、室町时代，寺庙掌握了酿酒的主导权，清酒的酿酒技术在当时非常先进，包括独特的“并行复式发酵”和“火入法”杀菌技术。
江户时代，清酒以商人之酒的定位加以商品化，冰库、大阪、京都一代的商船往来，促进清酒的发展。到了幕府时代，法规规定，原本一年四季均可酿制的清酒只能在冬季酿制，这一规定促使了被称为“杜氏”的职业酿酒人的出现。杜氏拥有丰富的酿酒知识和经验技术，也具备领导能力，对酒坊而言可谓是“只要杜氏一换，酒的风味也跟着改变”。
太平洋战争爆发后，东洋稻米严重缺乏，因而发展出添加酒精、葡萄糖、果糖等酿制的“三增酒”，这使得清酒陷入了低迷期。到了昭和时代，许多酒坊一反潮流，酿制不添加任何额外的酒精或糖分的吟酿酒，兴起一股“淡丽辛口风潮”。
宫本心田品了一口酒说：“能在异国他乡喝到家乡的清酒，真是福分啊！”
木村再次给宫本心田倒上酒说：“多喝点。”