谢氏捂嘴轻笑，拉着她落了座：“难怪呢，我不该让春雨去打搅你的，好叫你多歇会。”
“只是今儿要把虎儿周岁宴上的菜品先定下来，我一个不好拿主意。”
秦初雪看了一眼一旁的厨房管事，恍然地点点头：“嫂子可有什么想法？”
谢氏从一旁的案几上拿起了一张裱好的礼单递给秦初雪道：“这是上月承恩公府给嫡幼子办周岁宴时所用的菜品单子，我特地让徐总管去求了一份来，咱们参考一下。”
“咱们府上很久没有办过这样的喜事，旧历得翻到十几二十年前去了，实在不合适用。”
“秀姐儿周岁的时候，也没有在府里操办，所以咱们也只能参考一下别人府上的。”
秦初雪听到这话，诧异地看向谢氏：“秀姐儿没办过周岁宴？”
谢氏苦笑点头：“她一个丫头，又不得公婆待见，大爷也不多看她一眼，哪里还用得着办什么周岁宴？”
秦初雪却拉住了谢氏的手摇头：“这是什么话，秀姐儿可是咱们府上的嫡小姐，旁人如何我不管，她的总要补上才是！”
见她这么说，谢氏很是感激，但还是摇了摇头：“算了，大不了她三岁的时候咱们给她补办个热闹的岁宴，周岁都过去这么久了，旧事重提反而不好。”
这话倒是说得秦初雪哑口无言，也只得点头作罢。
谢氏见她一脸的郁闷，反而豁达地笑道：“又不是什么了不得的事儿，孩子也还小，只当是贱养了两年替她祈福吧！”
“咱们还是好好给虎儿办好这场周岁宴，旁的往后再说，我是秀姐儿的亲娘，莫非今后还会亏待她不成？”
有了谢氏的这番话，秦初雪倒也不好再拉着个脸了，于是点点头道：“我先看看承恩公府是怎么拟的菜单，若是规格太高，咱们消减一两样的应该也就差不多了。”
谢氏点点头，将单子递给了秦初雪。
秦初雪粗劣地扫了一眼，见一桌安排了足足六十八道菜，有些瞠目结舌。
“这么多？当时他们府上是摆了几桌？”
秦初雪瞧着密密麻麻的菜名，瞪大的眼睛追问。
谢氏回忆了一下徐总管的回话说道：“约莫有个二十来桌，当时似乎还请了大皇子和五皇子，规格自然也就高一些了。”
“到底是嫡子的，虽说只是个幼子，不过是正房嫡支，又请了不少宗亲，二十来桌也将将够而已。”
“另外承恩公府还搭了戏台子唱了三天的戏，这周岁宴倒是摆出了寿宴的规格，的确是有些过了。”
这下秦初雪倒是好奇了起来：“这承恩公府很得圣恩？”
谢氏见她竟问起这个，苦笑摇头：“我一个后宅妇人，哪里知道这个？”
“妹妹若是感兴趣，倒不如回去问问你家的那位呢！”
秦初雪见谢氏略带几分调侃，只得讪笑着低头继续看起菜单来。
说是六十八道菜，她细细地数了数，其中有八道凉菜，十二道果品糕点，剩下的才是荤素搭配的热菜。
不过承恩公府在菜品上还是下了很多苦功的，至少菜品的名字大多都寓意吉祥。