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第276章 螺蛳粉的好味道(1 / 2)

制作螺蛳粉必不可少的就是酸笋,刚好如今春笋冒出来了,罗小瓜就打算自己动手制作一些。

要想马儿跑就必须得给马儿吃草,而要让徐影真正对螺蛳粉上心思,就必须得让他尝一尝螺蛳粉的好味道。

虽然螺蛳粉的味道确实是很臭,一般的人可能接受不了,可罗小瓜是了解徐影的徐影对好吃的的要求根本就没有下限,一定能够接受螺蛳粉。

在罗小瓜的再三强调下,徐影带着人又去竹林里面挖了不少竹笋,好几十斤堆在院子里。

如今他们的院子也好了很多,院坝都是用青石板做的。

那几天修好的宅子,罗小瓜原以为是用泥土做的,后来才知道,徐影觉得既然要好好地修房子,自然也要修好一点,所以那些房子也都是去砖作坊里买的青石砖。

几间房子修的格外的漂亮,还围了一个小院,尤其是这青石板的地面是罗小瓜最最满意的。

螺蛳粉里面的酸笋其实是研制出来的,所以需要准备的,只有干净的水,还有春笋和盐。

将春笋洗干净,切成长条,再将水沥干。

准备好一个干净的容器,擦干容器,一定不能够粘到油纸,需要干干净净再将切好沥干的春笋,一层一层的码进去,撒上一些盐。

言良也在一旁打下手。

最后在玩这个罐子里面倒上干净的水,水只需要稍稍的没过笋条。

罗小瓜是特意熬好了开水又晾凉了之后放进来的。

不过这个酸笋的腌制时间并没有那么短,至少得需要一个月。

徐影说着不相信罗小瓜能做出什么好东西,可是罗小瓜在做的时候,他也在一边没有离开,心里面在想象着这个酸笋做出来该是何等的美味。

“你确定你这个做出来真的很好吃,我看你也没什么多余的工序,不就是把它们放进了罐子里吗?”

“你就等着吧,别到时候做出来了,你吃了还想吃。”

罗小瓜就等着徐影真香的那一天。

这块一个月的时间,药谷里大大小小的地方,他们差点都跑遍了,每天这林子里面的野、鸡野兔都要被他们折腾个没完,还有那小溪里面的鱼。

之前那些鱼还敢冒出头来换换气,见到人都不害怕,自从他们来了之后,这小溪里面的鱼都不敢冒头了,稍微有个人影他们便藏到了石头底下。

这野林子里面的各种野味儿也被他们打了个遍。

药谷里不管是气候还是时节,都是最适宜各种植物动物生长的。

道途之也从来没有限、制过这些东西的生长,所以这些野物一开始都是不怕人的。

那些野物们也知道哪个地方是不能乱来的,道途之这个小茅屋看上去没什么防御价值,可是周围都被他放遍了毒,那些野物要是敢来的话,只能落得一个四脚朝天,口吐白沫的下场。

这样安逸的生活还真容易让人忘记外面的世界。

初初一个月,罗小瓜便将坛子给打开。

坛子一打开,便是一股扑鼻而来的酸味和臭味,可这臭味里面又夹杂着那么一丝丝勾人的香。

徐影嘴上说着对罗小瓜做的东西不信任,可对这酸笋也是极其好奇的,可这坛子一打开闻到那个味道,他顿时就下头了。

“小瓜,我是相信你才跟着你一块来的,这东西真的是人能吃的吗?”

“你不会是给做坏了吧?”

闻着这个臭味,徐影捂住了鼻子,瓮声瓮气的说话。