李文花拿出一扇羊排肉泡在水里,清洗去血水,直到水里清澈,拿出来剔去筋膜,切上一字刀方便腌制入味。
她认真地说:“烤羊排腌制很重要,不入味儿烤得再好没灵魂。”
李文苗懵懵懂懂地点头学着。
李文花用料酒拍身胡椒粉去膻,接着拿出秘制小料,这秘制的料不单是花椒桂皮香叶,还有香砂草果红扣丁香等二三十位料,先是小火慢炒小磨慢磨,撒在粉嫩白亮的羊排上和调了白糖的酱油全部混合均匀,把洋葱黄姜撒上去,用不透油的羊皮纸一包,倒掉在冰凉的水里镇上一两个时辰。
她说:“这个都是我在大秦时候准备的宝贝,用一点少一点。”
李文苗道:“姐姐,我们不能回大秦了吗?还是大秦更好,姐姐不用愁调料。”
李文花手上的功夫不停,同她说这话,“我也不太清楚,这涉及到斗争,国家层面上的,我不怎么问裴大人,也不感兴趣。”
李文苗眼眸垂下,眼底一抹黯然,问:“姐夫没办法离开,姐姐嫁给了他,所以姐姐也没法离开,姐姐后悔嫁给姐夫吗?”
李文花笑了笑:“不是因为我嫁给了他才不能离开。夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞。一刀两断的夫妻很多,都是因为没有感情,而我对他有情,不会离开他,也不会后悔嫁给他。你怎么了?你是不喜欢突厥吗?”
李文苗眼睛瞪得圆圆的:“不喜欢,我在剑城的同学都死了,突厥这个地方空气里飘着同学的血。”
李文花:“我把你接来只想着一家团圆,没想过你的想法,不然还是让沈骗子送你回大秦吧,还寄养在元帅府,等我能从突厥脱身了再去看望你。”
李文苗摇了摇头,话语坚定:“如果姐姐一辈子都不能回大秦的话,那我就陪着姐姐一辈子都住在突厥,就像姐姐陪着姐夫那样。”
李文花摸了摸她的小脸蛋,才来了几天脸就糙了,“那你将来不嫁人了?”
李文苗:“将来再说将来的,我感觉嫁人很可怕。”
李文花:“嫁人不能说是可怕,但的确是一场赌博,你不知道结果,在最开始只能做判断,判断失误了,就会倾家**产,如果判断成功了,那就美滋滋了。”
李文苗:“抱着赢的想法去赌一定会输,所以赌馆里的赌徒一般没有好下场,远离悲惨的最好办法就是不赌博。”
李文花有些头疼,关于婚姻她有很多主观性,没办法客观的向李文苗描述,她不想把自己的消极态度带给妹妹,说:“等你将来有了喜欢的人再来跟我谈婚姻好不好?”
“好。”李文苗一本正经地点头。
李文花被逗得笑了笑,笑过了,叹息着说:“你不要当着裴大人的面提这件事,裴大人的战友十不存一,他们的血也飘在这,他和你一样讨厌这个地方,但是,他回不去大秦了。”
李文花同裴渊明睡在一起,夜里经常听见辗转反侧的衣服摩擦声。
连一个孩子都知道血海深仇,何况是个成年人,裴渊明彻夜难眠,身在敌营,故土难回,李文花总会担忧他内心郁结成疾,却无法出言劝慰,她只能竭尽所能的过好日子。
所谓夫妻,就是携手走过最艰难的日子。
李文花将羊排肉在拿出来,烤之前抹上薄薄的一层羊油,放在红光潋滟的碳架上,油脂滋滋的外溢表皮红亮,焦香肉嫩,再翻烤另一面,撒上红红的辣椒粉,辣椒粉被油脂浸的润红时,撒略带青头的孜然粒和饱满的白芝麻,都在油脂里滋滋的爆香,带着外焦里嫩皮脆肉香出炉。
大家围在一起,吃了个爽,裴月用小牙磨着肉,香的直哼唧。
羊肉好吃,但是吃多了就腻的慌。
沈骗子剃着牙说:“小花,我想吃青菜,我给你带来了好多青菜种子。”
李文苗:“我也想吃青菜了。”