沈骗子:“死个人而已,为什么没有胃口?”
因为人死了,凶手就在众人之中还没有被揪出来,鬼知道他还会不会再杀下一个,这么明显的没胃口的理由居然能直接无视掉。
李文花竖起了拇指:“你是真的牛,我给你做去。”
沈骗子笑容满面地走开了。
这人前脚刚走,四少爷便凑上来找李文花,说:“这个道士跑过来跟你说什么了?”
李文花如实回答:“说想让我给他做菜吃。”
四少爷满脸不信,“这种时候谁有心情吃饭呀,你别骗我。”
李文花满脸无奈:“他就是这么说的。”
四少爷:“你凭什么给他做菜呀?你是我的第九房小妾。”
李文花:“那我跟他说四少爷不让?”
四少爷一个哆嗦,含糊不清地说:“这个道士太古怪了,你还记得他昨天露的那一手吧?今天就出了这样的杀人惨案,他还堂而皇之地摆弄尸体,简直可怕,你可千万脑子放聪明一点,离他远一点,别有事瞒我。”
李文花敷衍:“是是是,我肯定不敢瞒你。”
四少爷借机追问:“那你昨天说我娘的事儿……”
“改天再说吧。”李文花:“都出了死人这样的大事,你娘的先放一放。”
四少爷哀怨地望着李文花跑掉的背影,一个裴渊明也就算了,现在不知哪儿来的臭道士也排到他前头去了。
李文花进了厨房,管其他人要了一块儿三瘦两肥的五花三层肉,清理过后,被她皮朝下按在锅里,热锅烧上来烫的肉皮滋滋响,泛着油光煎的肉皮金黄。
拿出来放在温水里刮去焦皮,接着切成合适的块放入冷水锅里,加了葱姜料酒焯水去腥味,捞出来温水洗净后,放在无水无油的锅里,文火煎。
煎的五花三层肉流出油呈微黄的颜色了,往温热的大锅四周一扒拉,放入白晶晶的冰糖慢火炒,炒的冰糖融化起了枣红色和肉一炒,微黄的肉变得褐红,滚在油汪汪的锅里,再倒入酱油提香料酒提味,翻炒间在放入嫩白的葱段和黄姜片,添上香叶八角桂皮花椒等,料香裹着浓浓的肉香,在开水锅里一阵咕嘟。
时间一分一秒的过去,锅里的红烧肉已经有了鲜亮跳跃张扬的酱红色,光灿灿红亮亮,加了提味的盐再接着咕嘟炖,待到汤汁浓稠,弹弹跳跳犹如红艳艳的玛瑙,让人看着都欲罢不能。
在厨房里闻着味儿都是一种享受。
李文花端去给沈骗子吃,沈骗子和李文苗吃的特别香。
李文苗:“果然还是姐姐做的菜最香了,我们在外面吃了好多苦。”
沈骗子:“哎,鱼翅也不香,人参味太重,冬虫夏草太补,谈不上美味。”
李文花满脸古怪:“你们两个混哪儿去了?混的这么好?”
李文苗:“就是四处骗吃骗喝。”
沈骗子拍了拍她的脑袋:“是替人解惑。”
李文花有些好笑:“那是怎么骗到这儿来的?”
沈骗子:“因为我查到了一条线索,你听过钟馗嫁妹的故事吗?”
“听过,钟馗嫁妹很出名的。”
“那我讲这个就叫做钟馗娶妻。迎亲的鬼卒在夜间,一半丧袍,一半红袍,吹着唢呐,耸肩扭腰,边走边舞,前来人家娶妻。午夜时分,他领着鬼差接走新娘带走嫁妆消失的无影无踪,这娘子从此与家人阴阳相隔。”沈骗子比划了一下:“最近我碰见了两起,都是大户人家的女儿被娶走了,而钟馗娶妻这个故事最开始是源自于虞城的。”