他们本来想悄悄观察，没想到人居然主动送上门来了。
小桃都激动了，不住的给江沅使眼色，让她赶紧想好接下来说什么，套一套话。
江沅上下打量一番，那姑娘模样生得挺可爱，长了张圆脸，大眼睛，称不上弱柳扶风，浑身上下反倒透着结实的感觉，感觉应该能打一架。
许氏把开水白菜往桌上一放，恭恭敬敬地说：“请您用餐。”
江沅“嗯”了一声，看着白瓷里的这道菜。
这道菜用北方的大白菜心来制作，配以用鸡鸭排骨熬煮，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
烫好的菜心垫入钵底，用筷子略一拨弄，鸡汤有开水般透彻清冽之状，菜色泽嫩绿，形态艳丽，清鲜明快。
她拿起勺子尝了尝，香味浓醇敦厚，不油不腻，沁人心脾。她还算满意，询问道：“还不错，姑娘，这是你做的菜吗？”
如果是许氏做的，她就给许氏加五十分，六十分及格，可以进门。
许氏摇头：“我哪有这个手艺呀，楼里大厨做的，怕做的不好，不合心意，都不敢端上来，让我过来询问一下您的意见。但我猜你应该不会太满意，所以今天这顿饭我请了，不用您付钱。”
江沅有点遗憾她不会做菜，但没想到自己还能吃点免费的菜，喜上眉梢，“我就说今天是个好日子。”
小桃不住的给她使眼色，皇后娘娘，你今天来的目的不是为了混一顿免费的午餐呀！
江沅领悟到了，咳嗽一声，问许氏道：“你怎么知道我不满意。”
许氏心平气和地说：“这厨子是我花大钱从有名的黄鹤楼挖回来的，如果不是他儿子想要在京里读书，他都不会背井离乡的来。可就算是这么有名的厨师，也不能和宫里的厨子比。”
她居然直接点破了江沅的来历。
江沅略微有些尴尬，她没想到许氏认识自己，跟踪、偷窥、监视等等行径突然就没办法展开了，深以为憾。
裴衍楷这个人看事情能够透过本质一针见血，江沅多多少少有点变态。
小桃好奇道：“姑娘怎么知道我们来自宫里？”
小德子有些沮丧，他觉得是自己的缘故，实在是太不男人了。
许氏却说：“这道开水白菜很少有人点，民间没人这么会吃，肉都吃不够的人不会觉得汤香。”
其实这是客气的说法，不客气的说法是没人这么奢侈。
开水白菜听着名字是素到不能再素的一道菜，但实际上工序非常繁琐。
这道菜最主要的就是汤，御膳房每次做最少熬上四个时辰的汤，配料充裕，把鸡脯肉及瘦猪肉剁成蓉，熬出滋味儿来，还要用筛子把所有汤渣、浮油隔尽，汤清清亮亮的，熬出一锅精崋淋在精挑细选的白菜心上。
以上都是简单的叙述方式，真正的过程更加的复杂繁琐，这道菜要耗费老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材，单拎出来拿到食材都能当主菜用，偏偏在开水白菜，这只能熬个汤，连个影子都见不着，有个肉渣肉油都得吸出去。
用这么些昂贵的食材给没熟透的白菜做配，而白菜是市井百姓都吃的东西，大抵上是哪个厨师看了道德经，信了大方无隅，大器免成，大音希声，大象无形，所以才凝聚精崋做出一道看起来朴素的菜。
把如此廉价的东西做到异常奢侈，只能用两个字来形容——装逼。
江沅也没想到一道菜就把自己暴露了，干咳一声，给小桃使眼色。
小桃赶紧站出来顶缸：“我的确来自宫里，是皇后跟前的桃姑姑。”
许氏大大方方行礼：“见过姑姑。”