穆清看了一圈，见剩下的多是本手笨脚或是看上去有些脑子不太灵活的，轻轻皱眉，没开口将钱氏留下。
钱氏失望之中，突然听到穆清叫到她的名字，瞬间高兴的忘乎所以。
兴高采烈的加入了那九人的队伍中。
其余落选的人失望散去之后，穆清这才对着众人训话一番。
“众位乡亲，伯娘婶子，都是咱们村儿里的做活儿的好手，如今也是穆清需要人帮忙，所以请了大家过来。虽然大家都是相熟的老乡亲了，但有些话我还是的说在前面。”
穆清看着站成两排，加上之前来的一共近二十人的队伍，扬声道。
“在我这里做事，第一便是要学会守口如瓶，大家在我这里看到的学到的，我不希望大家透露出去。同时也希望大家平日里和睦相处，多做事，少生非，做的好的，我这里会对大家有额外的奖励，做的不好的，或者有偷懒的，我的丑话说在前面，我这里不养闲人！”
清清嗓子穆清继续道。
“稍后我会给大家分工，然后教会大家自己要做的每一步工作，若是有学的慢的，也可以向之前早来的人学习。今日再宣布一下，以后咱们辰时过半前来上工，酉时三刻下工！每日提供一餐饭食。外面院子里的手工部分，归黄婶子监管，屋里灶房里的事都找我娘。”
穆清简单说了一下上工时间和吃食问题，再宣布的黄婶子作为监管的事，至于薪资什么的，再招聘之前就说好了数额的，也不用再说了。
想了想，穆清觉得大致就这些了，这才又道。
“好了，就这些了，还有什么不懂得大家可以来问我，接下来我来教大家怎么做……”
一番训话完，穆清便开始手把手教学。
经她选上来的人，学的都很快，一会儿便都能上手了。
傍晚十分，司屠便带回来三大车佐料配置的原料，并且是再数十家分开购买的不同香料。
足足花了近百两银子，若是不穆清手里还有给醉云斋供货的来的二百两银子，怕是都快给着家伙一次给花光了。
好在小龙虾佐料的利润空间大，一斤大约是三十文左右的成本，七成的利润。
这也是她敢大肆请人的依仗！
三大车的佐料，堆满了朱家的一间厢房，做工的人看的眼睛都直了，这么多，佐料，也是她们平生仅见了。
“穆清啊，你弄这么多佐料能用的完嘛？”
钱氏耐不住自己多嘴的性子又开始八卦起来。
黄氏不悦的扯了扯她的袖子，早上才说过的化，又不长脑子，真不知道该说她什么好。
得了黄氏的紧告，钱氏讪讪的闭了嘴，私下里却是不忘嘀咕一句。
“又不是什么了不得的事，问一句怎么了！”
时间一晃半月已过。
清水镇上的小龙虾，已经火遍了整个文竹县，甚至江州府都有人慕名而来。
其良好的势头大有迅速蹿红整个江南的势头。
古时的通讯不及现代的千万分之一发达，对于这样的传播速度，穆清已经十分满意了。
不出意外的，穆清家里便来了位县城里的不速之客。