糖葫芦老汉让他们去酒楼前卖,因为以他们的田螺口味来讲,可以卖的比寻常螺的价钱高。一般地段的消费能力都不如酒楼那边的,可以靠着味道提价钱,不然,等别人晓得他们的配方,这田螺就不值钱了。
虽然他说的有道理,但夏云初并不怕别人仿她的做法,因为她的配方是独一无二的。
“这卖的什么?”
可能是因为他们摆动摊位跟寻常人的不同,有个胖胖的夫人靠拢过来,指着煮螺的锅子问。
夏云初打开锅盖,介绍说:“是辣炒田螺,那你可以尝尝,不好吃不要钱。”
“田螺呀,这有什么可吃的。”胖妇人一脸嫌弃的皱了皱粗黑的眉,凑上前嗅了嗅味道,觉得还不错,便抬起胖乎乎的手拿了一颗放在嘴里尝了一下。
她脸上的表情跟吃过田螺的人一样,都是一脸的震惊,不过她没有问是如何做的,伸手又在锅里捏了一颗放在嘴里品尝,随即,对夏云初说道:“给我来两斤。”
“两斤?”
夏云初没想论斤卖,一来她不认识称,二来是那样论斤卖就失了这味道的价值。
她拿起备好的土碗从锅里盛了一碗,对胖妇人说:“我们是按碗卖的,不打包带走,备了小凳子,你就坐那边吃吧。”
“哦,一碗多少钱?”
“一碗五个铜板。”
“这么贵?不都是一斤才五个铜板的吗?你怎么不直接取抢钱?”
胖妇人震惊不已,差点就骂咧出脏话,但仔细想想,这味道确实不错,她从来没吃过,而且还是那种吃一口还想第二口的感觉,不买的话,很难安慰道自己的舌头。
“我这一碗最少也有半斤多了,主要就是卖的口感,若是真想吃,就不会觉得贵,别人的虽然便宜,但味道不是你满意的,我们的味道你喜欢,五文钱买到你的心头好,绝对划算。”
夏云初说的在理,胖妇人找不到话反驳,脸色阴沉了一会儿,咬了咬牙,喊道:“给我来一碗,这是五文钱。”
“好勒!叶辰,赶紧给这位美女盛一碗。”
夏云初负责收钱,这算是她真正意义上的第一桶金,颠了颠到手铜板,听着那碰撞的声音,就有种掷地有声的沉稳感。
人呐,果然还是自己赚的钱能让自己安心,花别人的钱心里没底。
叶辰的服务不错,给胖妇人搬了小凳子,还给她端去一碗凉水。
夏云初看着盛水的碗,又想到了发财的好路子。
这么好吃的螺不配碗上好的饮料,有些对不起她这双捞金的手,再加上天气越来越热,饮料肯定是卖点,唯一不好解决的问题,就是去哪里弄冰……
上次去周员外家,偶尔听他提过,湖底好像是个冰库,如果能帮她一下,她敢说整个夏季过后,她就是个小富婆了。
不过呢,还是要考察主要的消费群体,这个时代还是穷人比较多,饮料需要用水果制作,成本比较高,如果消费不出去,她就赔了!
除了饮料就是酒,酿酒的技术应该还好,她若是研究出老少皆宜的果酒,钱应该也好赚。
除此之外,还可以用饼子配爆辣田螺……点子很多,主要还是考察市场需求。
她觉得还是先卖几天田螺,再考虑用什么配着田螺一起卖!
人的好奇心是非常重的,往来的路人见胖妇人买了田螺吃,又嗅到了田螺的独特香味,不一会儿的功夫,他们的田螺摊前就围满了人。