清晨，清道夫在裏城的大街小巷摇着铜铃，吆喝着大伙儿把垃圾和马桶拿出来，分别倒在斗车里。
然后，拖车来到污秽清理处，垃圾有专门人员清理，能变废为宝的留下，实在无用的东西又分门别类的，拖到不同的地点埋藏到里为肥料，或化为烣尽彻底消失。
至于粪便，那可是庄稼的宝贝。掏粪工推着带头的木板车，小心翼翼地通过那长长的石板桥，把粪便送到乡村。
木板车扎实，没有让那粪水渗漏不堪，避免了臭气冲天，过路的行人如果不去探究，也绝对不会知道才刚经过的是运粪车。
然而，正是这些清道夫和运粪工的辛苦劳作，才让裹城无论晴天，还是雨天，都能保持着干净和整洁。因此，这些清道夫和运粪工的薪水都比较高，而且都由裹城的本地人接手。
因为只有拥有裹城户籍的人，才知道干净与整洁对于裹城发展的重要性。
崔旭之依旧浅眠。所以，在那阵铜铃的吆喝声，他也就很快地清醒过来。派人出去打探，才弄清楚了事情的缘由。
这让崔旭之有些哭笑不得。敢情夏裹把这裹城当成后宅大院一样的进行管理了。
不过，他也不得不承认这儿的一切，的确比起其他的小城要方便了许多。初始，他看到这儿所有住宅的楼顶，都砌有突起一块似石箱的东西，而且还用泥浆涂得严严实实的。
每家后院的一角，都有出现一轮粗大的，管状的，似用陶瓷做的大圆筒般的东西。他又派人一连问了好几个人，却没有一个人告诉那东西是干什么用的。
直至他来到浴室，发现那吊在顶上似莲蓬的物件，待伸手扭开那用竹子做的阀门，让冷热相融的水从那莲蓬里流出来时，他才似乎明白了那楼顶上的石箱和大圆筒是干什么用的了。
等他从浴室里出来，就发现跟随而来的那些仆从都全部沐浴了一次。每个人都是一副精神抖擞的样子，全然没有了从船上下来的那副颓废之感。
崔旭之是个有洁癖的人，见到仆从个个干净，也就不要仆从们去单独开火为他准备饭菜，直接上客栈的饭菜应付一下就行了。
结果，他发现这客栈的饭菜丝毫不亚于酒楼的酒食。
这令他不由得发怔，随口问店小二道：“一家客栈的酒食就达到了如此的水准，这叫酒楼的餐饮如何以堪？”
“客官，”店小二笑眯眯地回应着。“你是初来裹城吧！所以，对我们这儿的酒楼有所不了解。在裹城，无论客栈，还是小饭馆，甚至连酒楼，都有一定的餐饮标准。”
“换句话说，客栈的餐饮是一个标准，小饭馆的餐饮也是一个标准，酒楼就更不用说了。如果你达不到这个标准，客栈不准开，小饭馆更不用开了。到于酒楼，则要请出裹城了。”
“你的意思，酒楼的饭菜还会这之上？”崔旭之有些不淡定了。
“呵呵，”店小二笑了。“客官，你如果是出门来游玩的，想吃点好饭菜，就在我们这样的客栈就行了。但你如果是食客，想要品尝人间美味，那我就得请你去酒楼逛逛了。”
这下，在场其他的人都有些不谈定了。他们不是食客，但听到主人和店小二的意思，这饭菜丝毫不亚于酒楼的，就引得他们口水直流了，期盼着主人能用完饭菜，好让他们美餐一顿。
“如此说来，”崔旭之也来了兴致。“你们裹城还有许多食客？”