在经历了刺杀事件和上官云止对她的激将之后,苏秋云已经决定要在最快的时间里变强,而薛瑞的出现让她更是想要抓住这难得的机会。
在给幽兰芳庭的运营提供了一些建议之后,苏秋云也诉说了一下关于自己摆摊售卖的想法。
“小镇上,大概有三千多人,除去一些生活在大宅院中的人,有两千人处在社会底层,有一部分靠打工在维持生计,有一部分则是附近的农民,但每个人都是有吃饭的,对于食物的消耗的数量还是比较庞大的。”
“幽兰芳庭一直处于高端的消费群体,虽然一直有好的菜品和身份的象征这两点来吸引人,但这两年的生意也开始走下坡,必究能够进入消费的人也就只有那么多而已。”
薛瑞分析着关于小镇上的一些情况,必究在镇上待了几年,又是出于比较高的层次上,了解到的消息又会比较多一点。
“比起幽兰芳庭的高档消费,还是平民比较多,所以我想建立一座平民式的美食林,让平常老百姓都能知道美食。”苏秋云一脸憧憬地道。
她是想要白手起家,但分析过现在的形势之后,她认为还是先借着别人的肩膀,站在社会的高层比较重要。
“现在大街小巷,都有在售卖各种小吃,虽然卫生比较堪忧,但架不住价格便宜,县令大人虽然常常下令检查,但这种事情根本就无法杜绝,而且有些摊贩在知道要进行检查的时候,就会不出摊。“
对于这种头疼的问题,县令也让他们这些从事美食的酒家进行解决,但谁会出面做这种吃力不讨好的事情呀!
“既然县令大人想要解决,那不如就找他来场合作怎么样?”苏秋云微微一笑,明亮的双眸中闪着亮光。
“合作?怎么合作?”薛瑞不屑地道,“事情办好了,就是府衙的功劳,如果办砸了那责任可都是我们的。”虽然他有九皇子做靠山,真出了事情也必然能够得到保护,但这样不免给那些想要对主子不利的人,造成攻击的机会。
“依照你的了解,府衙每月能够有多少的税收,如果合作之后能够有双倍的税收进账,你觉得县令大人会不会同意合作。”银子永远是诱人的,没人能够抵挡的住。
“不如说说你的具体想法。”苏秋云信誓旦旦的样子,让薛瑞不免也好奇她的点子。
苏秋云结合现代美食林的运营模式,在加上现在所出环境的特点,简单的述说了一下脑海中的构想。
把所有小摊小贩进行统一规划、进行统一收银处,一天之后摊贩根据自己卖出的份数,去账房处结账……
这样的运营方式在二十一世纪的大街小巷处处可见,但放在这里可就非常新鲜而好奇了。
而更加难得的是,只有苏秋云简单的说一下,薛瑞就能举一反三的跟着说出自己的理解和创新。
等到两人谈论完后,薛瑞对苏秋云的眼光都变的不一样了,“苏夫人你真是商业奇才,如果这种方式一但实行起来,可真是帮县令大人解决了很大的问题。”
虽然有些方面还需要好好折磨一番,但大体的构图已经出来了,凭着他多年的经验完全是可行的。
薛瑞的夸奖,让苏秋云不免感觉心虚,不过应该是不会有人看穿吧!
不过……
“薛老板,依照我低微和寡妇的身份,如果说点子是我出的,必然会引起一些麻烦,在实施上必然会引起一些人的反对,所以此事薛老板出面就好。”
现在的她,如果太出风头可不是好事,还是暗中操作就好。