场中众人,谈着话,甚至有的私下里还开了盘赌局。
赵大厨率先登场,一个小碟儿中放着一块方形的桂花糕,颜色莹白,粉色细腻,与平时吃的桂花糕并无差异。
他率先给老妇人递了一块最后的身后的丫鬟又给各位夫人,请来的评客各分了一块。
老夫人轻轻拿起,咬了一口,面色并无差异,只说了声:“不错,与往常的一般无二。”
其他几个夫人见了老夫人评论也是说道味道经典,好吃。
倒是几个评客认真指点一番,“味道经典技法老道,只不过配方太过传统,失了些心意。”
赵大厨对此冷哼一声,只觉得这些评客口味刁钻。想那小子恐怕连做的技法都不曾熟悉,如何跟自己一较高下。
过了一炷香的时间,众人都等的有些烦躁之际,小师傅领着一众丫鬟姗姗来迟。
盘子里摆的桂花糕却是出人意料的重瓣花型,中间点缀了一颗樱红的花芯,看模样就让人心生喜欢。
小师傅毕恭毕敬递给老夫人,又亲手给了各位夫人评客,也给了赵大厨一块儿。
赵大厨一脸不屑,“做些旁门左道又有何用。”说着将碟子置在一边。
待分发完毕,众人入口,场面一片寂静,就连吴氏高傲的脸上,都露出一丝满意。
赵大厨心有怀疑,看众人的脸色不似作假,捞起仍在一旁的碟子,小心吃了一口,这才知道为何场面鸦雀无声。
无他,这桂花糕过于好吃。
他这从业三十余年的老师傅也不得不佩服,确实是这样。赵大厨面露难色,求助的眼神超朝吴氏看去。
还没等到吴氏回应,老夫人开口道:“这桂花糕确实与众不同。你可是在里面加了月季花?”
小师傅羞红了脸,“老夫人好味觉,小子确实加了月季辅佐,增添桂花香气。”