中午一行人用过午饭以后,官妙妙趁着小睡的时间去了一趟图书馆。
她已经有了一个路子。
“你想做生日蛋糕?”小鸟的声音从头顶传了过来。
“没错,我确实是有这么个想法。”
只是在二十一世纪,她光顾着吃,并未对这个领域有过更深一层的探究,所以这方面的知识了解得也不太多,但她觉得这若是成了,怕也会给自己带来丰厚的盈利。
“工具类书籍搜索,有关蛋糕的制作过程以及奶油的提炼。”
思忖前,面前已然呈现出了一本书来,她小心接过,翻开就读了起来。
且听小鸟插话道:“因为烧砖厂生意不错,近来又接了一笔大单子,所以你的积分上涨了五百。”
她没太听,只专注着那些资料,因为筛选下来都是自己所需的部分,所以她看起来也很方便,并且都还是较为实用的技巧。
“植物奶油大多是人造奶油,其中也掺有人工化学物质,口感并没有动物奶油来的好,而动物奶油大多是从牛奶中提炼出来的,味道很香醇,最适合用来制作蛋糕。”
“至于蛋糕所需要的工具,等到时候我找到了一家有牛的养殖场再说吧。”
“这就要走了吗,你可是好几天都没来了,确定不再和我聊聊天?”
官妙妙早就已经走了,她现在可是忙得很。
出来以后,她就先找了常掌柜问问这附近哪儿有农场,常掌柜虽然不知,却还是给她介绍了一个人,算是这附近一带的消息通,素来的买卖就是帮人打听事情,官妙妙便差人去了一趟。
随后便将自己锁在屋内不出,拿出纸笔开始摸索着这该如何进行,想不出来,还是去了一趟图书馆,摘抄下了较为简便的步骤以后,就去了后厨。
眼下茶楼里并没有什么客人,后厨是空着的,她用起来也顺手,其实想要做一个简便的蛋糕并不难,只要有了蛋糕胚,接下来的一切都好说。
按照上面的步骤将蛋清蛋白分离,蛋黄加水,油和白糖搅拌均匀,再往蛋清里分两次加入糖将其打发,打发好的蛋白分次加入到蛋黄糊中,再放置进一个铁盆子里,在烤炉上放置半个多时辰,出来以后待凉透了再对半切开。
因为没有自动打蛋器,所以她只能用三根筷子,使劲搅拌了许久才得以成功,说来也是一把辛酸泪,不过她还是很期待最后的成品。
因为还是需要动物奶油,所以她只能又去了一趟图书馆。
“其实我查过资料了,现在你需要全脂牛奶,砂糖以及吉利丁片,只要有了这三样东西,你就能做出来想要的奶油,全脂牛奶你可以暂且用积分来兑换,但后续必须要找到农场来提供给你,至于吉利丁片,因为是未来的东西,所以兑换起来所需的积分也不少。”
小鸟一面说着,一面就有资料往官妙妙手中飞去,她一一接过查看了起来。
“自制奶油的话,肯定长久需要这个什么吉利丁片,说吧,又是多少积分?”
“一片二十积分,一个普通的蛋糕大概需要一片半,以此类推。”
细算下来却是不便宜,但只要她这个做成了,吃的人多买的人也多,又何愁没有更多的积分收入呢?一想到这,官妙妙便准备放手一搏。
“先换上五片吧,外加一袋全脂牛奶。”