但是到了晚上，人却一下子全出来了，街上、铺子里，到处都是。
酒楼的生意，又进入忙碌时刻。
方青宁虽在这里做的时间不长，却俨然成了这里的主厨，所以基本每晚都会忙到很晚。
这到夜里，眼看着已经是亥时了，酒楼里的人还有许多。
掌柜的怕方青宁回去晚了危险，特意到后厨找到她说：“明师傅，时间不早了，要不你先回吧，剩下一些叫他们做了。
方青宁看看菜单上的数量，没剩几个了，而且别的人手里也都有活儿在忙，就道：“没几个了，做完再走吧。”
说话的功夫，外面竟然又来了两桌人，而且指明了让方青宁做菜。
掌柜的也是没法。
她的名气打出来了，就算酒楼里的厨师都跟着她学做菜，可短时间内，想达到她的水平，还是很难的。
所以现在来这里吃饭的，都是点名了要找她。
对于这些，方青宁倒不说什么，反正这地方老板对她也好，多做一点也没关系。
再说，她自己也很乐意做这些事情。
两桌菜做着也快，除了主菜，其它配菜，别人能帮上的，都让别人替代着做了。
一些凉菜则是酒楼里事先配好的，拿出去就是了。
所以半个时辰后，饭菜便已经上齐。
这个时候外面街上的人都少了许多，掌柜的也是真着急了，催着她说：“明师傅，快回去吧，晚了你爹娘该着急了。”
这里的人并不知道，毛伯夫妇跟她的真实关系，只是看着这姑娘对两个老人很好，到哪儿都护着，便认为是她的父母。
方青宁也并没多解释。
结果她换了衣服出来，正准备离开酒楼回家去，那两桌新来的客人，竟然要求她去见一面。
饭菜做的好，客人要求见厨师的也有。
只是今天时间晚了，一见面，随便客套几句，又要更晚一些。
所以掌柜的有些犹豫，看着方青宁问：“明师傅，您看……，要不您先走，我去回绝他们算了。”
方青宁赶紧说：“这样不好，我还是去见见吧，也说不了几句话。”
说着话，让伙计带她去楼上的雅间里。
一个大的雅间，里面坐着两桌客人。
都是裴家的。
裴家家大业大，每个月底都会有一个盘帐的时间。
上个月盘下来，营利不错，所以本月的开头，专管生意的管家，就请这些铺子里的掌柜吃饭。
本来是想去自家酒楼的，但是听说最近京城出了一个风雅阁，名气虽不算大，但饭菜却好吃的不行，便带着人来了。
掌柜的陪了方青宁进去。
入门后，先向客人行了礼，这才开口介绍：“这位就是我们这儿的大厨，明师傅。”
裴家众掌柜的目光，“刷”地聚到了方青宁的身上。
方青宁迎着他们的目光，浅浅行了个礼，也微笑着与他们打了个招呼。
裴家人却甚为惊讶：“原来是位姑娘？！”
“是呢，还以为是位老师傅呢。”
“看着年龄也不大，能有此手艺，当真不凡。”
有人忍不住，向掌柜的确认：“这两桌饭菜，当真是这位明师傅所做？”