有了这么一层背景，加上邵亦辰开出的条件确实不错，方青宁也就把这事应了下来。
大户人家的寿宴，各项事宜都做得精细，从请哪些人，摆多少桌，到来的客人都喜什么样的味口，都要一一弄清。
邵亦辰主要负责这一块，方青宁又是他请来的，两人自然走的近一些。
他把要求说出来，方青宁就根据他提供的信息，把菜单列好。
一些特别的菜，还会加上备注，把主要材料，还有简单的做法写上去。
列完之后，邵亦辰会把菜单拿去给他父亲，也是现在邵家的家主过目。
除了宾客的菜单，还有邵祖父的。
这份菜单，要比宾客的更精细，饭菜不但要口感好，还要软糯适中。
八十岁的人，牙齿肯定没有年轻人那么好，无论是肉还是菜，如果做的不好嚼，他不但吃不了，还有可能会闹肚子。
所以，方青宁在这一块上也格外上心。
她手里捏着一张列好的菜单，一样样跟邵亦辰核对。
“邵老先生不吃牛肉，我就多做了一道猪肉的，还有一道羊肉，另煲一锅鸡汤。
素菜上面，以南瓜，茄子为主，时鲜的青菜，做了一部分菜沫，点到这些菜的里面。
如果想吃的话，尝两筷子，也是很容易嚼烂下咽的。
除了主菜，还有餐前的果子拼盘，以及餐后的甜点……”
邵亦辰很认真地听她说完，才提出自己的建议：“我祖父不太喜欢甜食，餐后甜点方姑娘可以少做一点。”
方青宁马上拿笔在上面勾了一下。
然后才与他解释：“老人家吃甜的太多，是不太好，所以我在选甜点的时候，有考虑到这方面，这两份都是不太甜，属于原味的点心。”
“原味点心？”邵亦辰并没听过。
吃的东西，不用解释太多，用事实说话就行。
所以第二天，方青宁就把自己做的几样点心，拿给邵亦辰尝。
他吃过后，果然赞赏：“没想到方老板不但菜做的好，连点心也别具特色，这样的点心，我想祖父应该也是爱吃的。”
方青宁以浅笑回应。
邵祖父寿宴这天，邵家宾客云集，除了叶城的，更有别的州县，赶了几天路来祝贺的。
满堂宾客，祝寿，送贺礼，然后入席用饭。
高谈阔论的同时，也对席间的饭食赞不绝口，纷纷说道，邵家果然是叶城大户，连府上的厨子都要赶上御厨了。
邵老爷子年岁大了，脾性反而偏向孩童，看到大家高兴，也开心不己，对子孙们说：“今日灶间的饭食，确实与平日不同，我吃着也喜欢，待会儿记着多给他们一些赏钱。”
邵父笑着应道：“父亲放心，不会忘的，你再尝尝这道，这肉肥而不腻，糯而香纯，入口即化。”
邵父把一块东坡扣肉，用一只小碟子虚垫着，送到邵祖父嘴边。
肉才一入口，一股浓郁的香味便充斥在口腔里，让他忍不住动了一下。