灵隐寺的厨房可以在禅师允许的情况下,借来使用。
但唯一的禁忌就是不能用荤食荤菜。
莫羡舒自然不会犯规矩,又不是没有荤鲜提味,就做不出好吃的。
这个时间,灵隐寺的地窖里还储存着冬笋,莫羡舒取出两颗,剥好洗净切成劈柴块,荸荠削皮清洗切成铜钱薄厚的片。
青菜去根和老叶,一朵从中间下刀,切成四瓣,山药去皮,同样切成劈柴块。
腐竹断成适当一寸左右长短,面筋泡破成两半,在开水中焯一下,备用。
黄豆芽吊汤盛出,再将锅烧热花生油,把汤倒进去炸烫,下入处理好的菜,和盐胡椒等调味料。
最后勾入芡汁,待汤汁收浓,即可盛出。
“好香啊,县主,没想到纯素菜也能做的这么好吃,看来在寺庙里当和尚,也不是那么差的事,不能吃肉不代表没有口福啊。”
小桃看护着小主子,情不自禁的流口水。
莫羡舒忍俊不禁:“那一盘红烧肉,和一盘素菜摆在你面前,你选哪个?”
小桃果断:“红烧肉!”
莫羡舒失笑摇头:“如此你还羡慕人家和尚吗?”
“咳,县主,奴婢只是说说而已。”小桃讪讪然,连忙转移话题:“县主,这道菜叫什么名字?”
“罗汉斋,”莫羡舒笑道:“我做的不少,你用盘子分一分,给灵隐寺的所有人都带去。”
说着,又扬声道:“也不知道在灵隐寺里的人,有谁会没口福呢。”
小桃愣了愣,很快会意莫羡舒的意思。
她在送菜的时候,就特意加上这句话,让凡是在灵隐寺的人,都知道自家县主的手艺。
并且庆幸起自己今天正巧来了灵隐寺,或是能在灵隐寺真好。
可这话,落在藏身在暗处监视的人,以及不便现身,也还没来得及走远的竹素和洛淮南耳中,就有些讽刺了。
洛淮南和竹素正准备离开,听到这些动静,幽怨的瘪嘴:“夫人这是什么意思?故意馋我们吗?”
竹素凝眉,摇头道:“夫人不会做这么无聊的事情,肯定另有原因,你想……在灵隐寺的人全都能吃到夫人做的菜。”
“但我们身在灵隐寺,由于不能现身,吃不到,那么和我们一样,偷偷摸摸潜伏进灵隐寺的人,也是一样的!”
“夫人是想提醒我们,有人偷偷混进灵隐寺来了,让我们小心。”
洛淮南眨眨眼睛,觉得也是如此:“那我们的行动要更加警惕了,不如继续在灵隐寺后山里藏着吧,等傍晚人少,警惕性也薄弱的时候,再离开。”
但知道莫羡舒是想用这种方法提醒他们,可洛淮南还是怨念:夫人的手艺绝佳,他还是吃不到啊!
竹素倒是平心静气,在西北城的时候,他经常吃莫羡舒做的菜,和莫羡舒煲的汤,他本身也不是重口服的人,对此倒是没什么感觉。
洛淮南看到他淡然的样子,更加幽怨了,这就是得不到的永远在悸动,得到的有恃无恐吗?呜呜呜……
既然暂时走不了,竹素索性就找了个安静隐蔽的地方,继续运功疗伤。
反正名单交给了莫羡舒,他相信莫羡舒和殷随,一定能有办法。
佛门清净地,他确实更容易心平气和。