其他几个人的脸上也露出喜色，到底还是年纪轻，喜欢玩，大家都喜欢烧烤这种又能亲手做又好吃的东西。
邵柏说：“那我就去准备食材了，小远和小北，你们俩跟我出来一下，我教你们俩怎么用炉子。”
向远和邵念北起身跟着他走了。
其实邵念北是会用这种炉子的，用得特别熟练，不然邵柏也不会放心让他们几个小孩子自己在家做烧烤。
但熟练归熟练，多练练总是没错的。
男孩子们走了，西西她们几个女孩也不好在屋里干坐着。
黎苹苹抛给西西一个眼神，“咱们去准备食材？”
烧烤要准备的东西可多着呢，要腌肉，要洗蔬菜，一些比较细比较小的蔬菜还得串起来。
西西应道：“好啊！”
她们三个一拍即合，便一起去翻冰箱和菜园子，看看能不能找到什么好东西。
邵柏怕他们吃不饱，特意准备了一大块五花肉，拿给他们烧烤。
西西把这块五花肉切成厚度适中的肉片，然后倒了一点盐和酱油，把它腌起来了。
黎苹苹和沈月枝从外面摘回了生菜、茄子、还有辣椒。
现在的辣椒长得已经不小了，她们俩又是可大的摘的，西西拿着那几个辣椒看了好几眼，心中有点可惜，现在的条件还是不能让他们痛痛快快地吃肉，不然她可以做肉椒，那多香。
黎苹苹看着西西对着辣椒出神，有点奇怪，“西西？怎么了？”
西西回过神来，“啊，我在想应该去拿点土豆和地瓜回来……去年晒的地瓜干好像还有，我去找一找。”
摘回来的蔬菜全都扔进水盆里泡着，西西带着黎苹苹和沈月枝直奔储藏室，拿了五个土豆和一小袋地瓜干回来。
她们家晒的地瓜干是能生吃的那种，地瓜肉厚且韧，无聊时拿这个来打牙祭消磨时间最好了。
西西再把地瓜干从袋子里倒出来的时候，顺手就拿了一条塞进自己嘴里。
嗯，味道还是挺好的，虽然搁了一段时间，但是没有变质。
确认了地瓜干还是好的之后，她又给黎苹苹和沈月枝各塞了一条。
黎苹苹很费力地咬了一口，评价道：“西西，你们家这地瓜干是真甜，就是有点费牙。”
西西说：“要不然它怎么叫地瓜干呢，水分都蒸发了，只留下糖和其他东西，能不甜能不硬吗？不过考完了会更甜。”
她把洗干净的蔬菜都从水盆里捞出来，说到：“我来切土豆切辣椒，你们俩收拾一下茄子，把茄子切成两半，然后在茄子瓤上面切花刀。”
她对黎苹苹寄予了厚望，“苹苹你知道怎么切吧？”
黎苹苹说：“知道。”
她比了个动作，“就是左划右划上划下划，但是就不能划开，对吧？”
西西竖起大拇指，“对，你的理解非常到位。”
蔬菜切起来要比肉容易多了。
西西先给土豆削皮，然后一半切成薄片，一半切成厚片，不同厚度的土豆考完之后口感不一样，就这么切好，大家一会儿可以自由选择。