我说：“你脸上没东西，就是有一种幸福感。”
我说得她丈二和尚摸不着头脑，捂着脸跑了出去。
大勇看小草出去了，眼睛也追着出去。又被我看到，我心想，这两个人一定有故事。这是一件好事呀，我应该替他们俩感到高兴才对。
大勇虽然没有什么文化，但是人长得比较帅气，又能干，如果两个人能成，那是天大的好事。小草人也心底善良，肯吃苦，又能干，两个人真是太般配了。
我不再想他们俩的事，让大勇把牛肉切成小拇指大的粒。
大勇拿起菜刀走到水缸前，刷刷刷在水缸的边缘正反刮了好几下。因为没有磨刀石，水缸边沿就是天然的磨刀石。
他磨好刀便开始切牛肉。五斤牛肉切成小颗粒，也够他切一气的呢。
只见他不一会儿，头上就浸出了汗珠，我说要不然我来替他切一会儿，他说不用。
不用我，我就准备其他的食材。我觉得做牛肉的香菇酱也最好做有点儿辣味的，但是不特别辣，微微有一点儿辣。
大勇终于把所有的牛肉都切完，我便开始炒制。
富贵把炉灶点燃，大柴锅给刷干净。锅里面的水分都没了，我便往锅里倒油，油热后，放入葱姜末，煸炒出香味，再放入牛肉粒，煸炒至变色捞出。
锅里留底油，放入葱姜和辣菜丁，煸炒片刻，倒入调好的干黄酱，炒出香味，再倒入切好的香菇丁继续煸炒。
放入少许酱油，精盐，白糖，低度酒，再将炒好的牛肉粒放进去，煸炒至牛肉粒和香菇丁混合一起，再倒入一些清水，盖上锅盖焖几分钟。
差不多到时候了，掀开锅盖，再用铲子上下翻动，直至香菇丁里的水分都被吸收，汤汁变的粘稠，关火。
敞着锅盖让牛肉香菇酱在锅里自然变凉。
因为牛肉比猪肉贵，所以我告诉小红，牛肉粒的香菇酱，在价格上比其他口味的香菇酱稍微贵两文钱。
她很快便把价格贴在每一个瓶子上面。
接下来，我又开始制作辣的香菇酱。这个辣味的香菇酱是纯素的，除了有辣菜和香菇，没有放肉，但是炒出来不比放肉的味道差。这瓶辣的香菇酱，瓶子外面贴的商标为香辣香菇酱。比放肉的香菇酱便宜两文钱。
现在我们可以制作三种口味的香菇酱了。有香辣香菇酱和牛肉香菇酱，以及猪肉香菇酱。这三种口味的香菇酱，可以满足所有食客的需求。
可是制作香菇酱也挺消耗时间的，只能利用每天的上午时间做一部分。够当天出售的就行。
经过几天来让食客试吃，感觉大部分人还是喜欢吃香辣口味的香菇酱。猪肉和牛肉的香菇酱也有人买，主要是给家里吃不了辣味的老人和孩子。
香菇酱的出售，使我们餐厅的创收有了很大的提高。