于是慕非麟来而不往非礼也,直接让手下的人把林箬瑶那个被人动了手脚的淀粉和黄子秋的淀粉交换了一下。
黄子秋在听说张墨莲的计划之后,就一直心不在焉,这次他们黄家出动三个人参加比赛。
其中他姐姐黄莺天资聪颖,做事沉稳,如果不是女孩,只怕早就继承家主之位了。
于是黄子秋就忍不住总是去看黄莺,想要和她商议张墨莲的事情。
毕竟在黄子秋的认知里,美食是最单纯地,所以他虽然很爱张墨莲,却还是感觉她这么做不对。
他正忐忑着,距离结束的时间也越来越近,最后黄子秋只能咬牙认了。
既然自己没有那个勇气阻止,那就默认吧,不然犹豫不决反而坏事。
于是他专心开始自己的料理,黄家以佛跳墙闻名,做海鲜更是一绝。
今天黄子秋选择了一个足有半斤重的非洲鲍鱼,肉质新嫩,也因为生长周期短比较容易入味。
熬了一夜的高汤将非洲鲍鱼放进去闷足足一个小时,在时间到达的时候,将非洲鲍鱼从高汤里取出,趁热改刀,然后将精心调制的高汤浇在鲍鱼身上。
收汁、装盘,精心的装点,一气呵成。
不得不说黄子秋的刀工确实是童子功,将鲍鱼切成一厘米的方柱却没有打散鲍鱼的形状,知道食客动筷子的时候,鲍鱼才会像金菊一样瞬间散开。
无论是厨艺,还是这个巧心设计都别具一格,将来如果让黄子秋掌管黄家,必然能够再创辉煌。
只可惜……