吃完晚饭，点了油灯，沈家的人习惯了在灯下一起算账。
沈大：“今天来买干海带的人明显少了，我问了，说是城里的管事去孙东家那里采买。”
每次管事来采买，是负责一大府上的人口吃食，干海带一买就是六七斤，极为可观，少了管事的们后，店里囤积的干海带就多了起来。
沈二：“幸亏海带可以存放一年，就放在店里慢慢消耗，等到夏天退出小妹做的那道凉拌海带丝，定会重新好卖起来。”
“对于海带的需求，城里的会比咱们村里要大，下个月孙东家那边就要加量。”沈芊芊在笔记上记下了这点，提醒到时要多给孙东家准备些才不会手忙脚乱。
沈大和沈二同时望向沈昀玉，就想知道今天村里发生什么事来，到如今两人还不知沈昀玉真实身份，只还以为和以前一样，沈昀玉是沈家为数不多的，挺讨村里人欢喜的少年郎。
每一天的餐桌上，几乎都是沈昀玉在给他们汇报村子当天的趣事。
“三弟为何最近很少说话，是喉咙不舒服？要不等会儿去苏大夫那儿拿贴药？”
沈昀玉翻了个白眼，“我知道你们想问什么，最近我鲜少往人群中凑，也就下午去沙滩走了一遭，别说啊，最近好多人捡到了稀奇古怪的东西，有人在猜测是不是要有大风或者寒潮来袭。”
听到这话，几人脸上担忧不已。
“咱们店里如今卖得最稳定的就是海蛎和海带，其他的诸如小鱼干、带鱼、螃蟹、竹蛏都是有季节性的。”
大小鱼都有自己特定的繁衍季节，村里人迷信，除了渔汛期间外的捕捞都得问过神明。
倘若一味捕杀来年收获便会减少，于是村长得领着渔民定时举行祭拜，根据老祖宗给的时间段，安排渔场和捕鱼时间。
“如今正是冬汛，鲨鱼较多，但我们店又用不到，而林家捕捞到的螃蟹多是送往大户人家。”
“这也是无可厚非，林家同乌溪镇的大户人家合作这么多年，情分比我们来得深厚，况且他们给的银钱多，咱们抢不到也是正常的。”沈芊芊看的挺通透，她此刻也是庆幸多了海带来维持店里的卖买。
“冬季咱们店里卖的鱼多是向林家购买的红头鱼，香辣口味不太好卖，我建议改成骨酥鱼。”沈芊芊打算改良香辣小鱼干的方子，换成酥鱼罐头这道菜肴。
骨酥鱼便是鱼的骨头都能直接吃下去，不用挑刺，非常适合用作下酒菜。
唯一的缺点便是有点耗油，但如今的沈家赚到的钱完全可以负担这道菜的成本。
沈大和沈二眼睛一亮，对小妹佩服不已，“是不是苏大夫又送你书本了？”
“是啊，小妹你的脑袋瓜子特别灵活，怎么一说就有一张菜谱，老厉害了。”沈昀玉笑着打趣。
说的一家哈哈笑了出来，周氏看着油灯下几个孩子鲜亮的面庞，心里软乎乎。
想到小女儿今天昏倒，本来打算等大儿媳妇进门，一大家子去给妈祖娘娘龙王庙上香。
周氏觉得先提前，后天就去上香，到时大儿媳进门，再带老大一家去一趟便是。