“海带,三姐你听说过么?”
沈昀玉摇了摇头,“什么海带地带的,这玩意儿能蒸来吃吗,可别是喂鸡鸭鹅的。”
沈芊芊被她的话给惹笑,“还真的有人捞海带用来养鸡鸭鹅,只不过浪费了,这个很好吃的呢。”
沈昀玉不敢相信,但也没有反驳,只以为小妹是从书里看到了吃海草的说法。
“村里人说苏大夫教你识字,我这次真的相信了,小妹你当真是聪明,如今都能照着书上的字来做饭了。”
沈芊芊一开始听不懂三姐的感概,等听到做饭二字便了然,心下一动,问三姐,“那我也教你识字可好?”
“我不行吧……”沈昀玉犹豫了许久。
“没试过怎么就断定不行呢,”沈芊芊让三姐看着火,自己去了一趟卧室,从桌上挑出一本《千字文》来。
她跑了回来,开始念上面的字,“这书也是苏大夫送我的呢。”
沈昀玉看她飞扬的眉宇,跟着笑,小妹自从跟着苏大夫熟了之后,性子完全让苏大夫给拧正了,对此,沈昀玉十分佩服苏大夫整个人。
不想拂了小妹的好意,沈昀玉便跟着她开始念书。
两刻钟后,海带蒸成翠绿色,闻着不似先前那样腥,沈芊芊熄火后,打了两桶水过来。
“冷却后就可以洗干净,拿来凉拌或者炒煮都行,可好吃了。”
沈昀玉不太理解小妹的话,眉头锁得紧紧的,问:“就这样吃?”
这和吃草有什么区别?
沈芊芊笑盈盈的,对着三姐眨了眨眼,“三姐,你现在还不能吃生冷的食物,等会儿给你煮一碗海带豆腐汤。”
家里正好买了三块豆腐,沈芊芊环顾房梁上,见到了排骨,笑道:“昨天买的排骨可以吃了。”
沈昀玉:“有了排骨,它就是搭配路边的野草,那也是极美味的。”
意思就是即使海带排骨汤好喝好吃,那也是排骨的功劳,人们仍然不会相信是海带入味的。
这话倒是提醒了沈芊芊,“也是哦,看来聚鲜居要推出海带,是得从海带豆腐汤开始。”
三笼海带很快就洗得干干净净,沈芊芊留下一笼,其余的给抹上盐巴挂在院子的绳子上风干。
本来沈昀玉还在心疼用掉的盐巴,在她吃下第一口的海带豆腐汤之后,顿时说道:“小妹,明天就托远叔帮咱家多买几袋盐,然后我天天去捡海带。
你做的海带汤太好喝了,渔湾集的妇人们正在发愁没有新鲜的绿菜可以吃呢,你这道菜必定大受欢迎。”
而在推出这道菜之前,家里就要先囤好海带,就怕让人给学了去。
沈芊芊示意三姐不必担心,“现在商人还不知道如何处理海带,咱家只负责买入即可,完全不用烦恼让人学了去。”
等以后别人学到了,沈家肯定早已又推出新的菜式,是以沈芊芊一点都不担心的。