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第33章 不一样的熏肉(2 / 2)

“这——”林氏将珠花插回女儿的发束上,想了片刻,“这得长辈同意才行,我晚上问问你爹。”

月宝儿欢呼一声跑去厨房吃蒸蛋。

沈家。

沈芊芊等锅里的猪肉煮熟后,提出沥干水份,今天铁箅子没拿出去渔湾集,刚好让沈芊芊拿来熏煮好的猪肉。

底下放好锯末,点燃熏烤,若是没有师傅教,火候难以掌握,但这些对沈芊芊来说不是事,她做过熏肉制品摆盘,如今熏起来是得心应手。

差不多半个时辰后熏制完成,沈芊芊给肉皮上抹上香油,如此这般制成的熏肉久放不干,味美鲜香,非常适合带上渔船。

将熏肉装到大盘中,用海碗盖上,锁到柜子里。

“家里平常没什么吃的,老鼠也不来打洞,这木柜子挺耐用的。”沈芊芊拍了拍木柜子的门,吐槽了一句。

正在将白米摆上蒸笼里,见到阿娘回来,沈芊芊便问阿娘找的谁帮做外衣。

周氏:“村尾的陈大娘,她针线活不错。”

沈芊芊眉头皱得紧紧,村尾的陈大娘和陈言庭是同个宗族,只不过陈言庭中了秀才后,就同陈家没钱的族人断了来往,陈大娘一家日子不好过,自然也就让陈家给嫌弃。

“娘,给陈大娘缝制是没问题,但会不会让陈言庭的娘给记恨上?”她就担心陈言庭那个睚眦必报的娘亲会以为沈家是故意在羞辱陈姓家族。

“这……不会吧。”周氏是个老实人,“陈大娘家在村尾,很少有人会去走动,我带布料过去是躲着人。”

沈芊芊失笑:“咱们家赚的是正正当当的钱,娘不必怕被人知道,再说等哥哥他们穿新衣服,村里的人也会知道的呀。”

“也对。”周氏笑得眼尾纹都显露出来,“小五你有出息,娘就高兴。以后村里的人都会明白你的好。”

这倒不是沈芊芊忙碌的重点,她目前就是想将摊子生意做安稳,以后的事以后再来考虑。

饭蒸熟后,沈芊芊就带上熏肉,还有知府大人赏赐的墨宝,去了一趟苏瑜家里。

苏宅大门敞开,大堂处有病人在等待,沈芊芊同苏瑜打过招呼后,提着食盒去了厨房。

汤圆的猫碗里是空的,给它换了水,再有特意煎熟的小鱼干,沈芊芊瞬间获得汤圆猫的芳心。

苏瑜进了院子,看到的便是小猫埋头吃得欢快,尾巴还不忘卷着沈芊芊的裤腿,令人哭笑不得。

他问沈芊芊熏肉做得如何,需要木柴的话,等他进山采药时会拖几根回来。

沈芊芊是明白拖木柴下山并不容易,赶紧摆手说不用:“我制作的熏肉只需要锯末就可以,家里还有剩呢,苏大哥可千万不要忙活。”

一边说一边开食盒盖子,苏瑜见她从中端出一盘切好的熏肉片,油光滑亮香味扑鼻,顿时眼底闪过一丝错愕。

他以为沈芊芊做的熏肉是风干的腊肉,一个晚上显然是不够时间成形的,然而看到这盘别有鲜味的熏肉,苏瑜才意识到是自己想岔了。