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第75章 阿爹还没回来(1 / 2)

第二日,八位大厨一大早就来到了孙月家里。

孙月给每人一张写了菜谱的纸:“这是你们即将要学习的菜式的菜谱,你们拿回去先好好琢磨一下,我会让人去城中购置这几样菜式需要的材料,从明日开始,每一天上午下午,各来一位,我再细细指导。”

几位拿到菜谱,先是大致读了读,很快,都露出一副如获珍宝的表情,小心翼翼地将菜谱揣入怀里。

孙月接着道:“我相信你们都是厉害的大厨,但这几样菜式并不是看懂就能学会的,我相信你们也知道,一道菜想要做到极致,一定需要花费大力气去钻研的,所以,这些日子,还请大家用心钻研,这些菜式能不能大放光彩,就看你们了。”

他们看向孙月,此刻已经完全放低了姿态,既感激又郑重:“多谢孙娘子!我们一定不会辜负你的期望的!”

每一日指导两位厨子,孙月的味觉就是她最大的武器,她虽然不能手把手地教这些人,但她的品评意见,对这几位厨子来说,也是最重要的反馈。

她往往能够一针见血地指出问题,这些大厨们一日复一日地学习,一日一日地改进,每一日都有新的收获,不知不觉,半个月的时间就过去了。

既要去盯着房子的修建,又要看着辣条作坊的情况,还要每日抽出两个时辰来指导几位大厨,孙月这些日子几乎是忙的脚不沾地。

阎钏每日也都有事出门,常常很晚都未回家,明明从前家里的晚饭都是他做,这些日子也都是下午在家里学习的厨子掌勺。

但孙月也很忙,几乎没有什么空闲的时间,晚上躺在**一瞬间就沉沉睡去了,对阎钏的动向,倒是并不清楚。

如此又是半个月的时间过去,村里新修的房子已经有了大致的轮廓。

辣条如今已经越来越出名,不仅走出了镇县,甚至传到了更远的地方。

因为产量大,孙月并不局限于散卖,也签下了几笔大笔的生意,定期给一些大酒楼供货。

这一日,孙月在辣条作坊,准备再和秋婶子她们一起,再做一种新品种的辣条出来。

这天下午过来学厨的大厨,也对这辣条颇感兴趣,因此也同孙月在一处。

忙碌起来就忘了时间,孙月无意中往外看了一眼,看见天已经黑了。

想到家中的几个孩子,孙月有些担忧,可眼下辣条的制作正到了关键的时候,再等小半个时辰便可以看见成果了。

因此,孙月按下心底的担忧,继续忙了起来。

这一次,孙月不再采用黄豆作为原材料,而且将目光放在了后世生产辣条最大的原材料,面粉上。

想做面制品的辣条,但缺少很多现代的食品加工的工具,因此制作的过程颇为繁复,第一批出炉的时候,孙月迫不及待地尝了尝。

入口的味道尚可,但还不够,孙月看向屋中的几人:“还要改进,调料上……”

这一忙起来,时间越来越晚。

大厨已经离开了,孙月坐下来捏了捏眉心,有些疲惫地闭上眼睛,准备休息一下。

“月娘,几个孩子找过来了。”

孙月睁开眼睛,就看见几个孩子委屈巴巴地看着她,眼泪都在眼眶中打转了。

“阿娘。”

“你们怎么来了?”孙月站起来,走近几个孩子。

“我们好饿啊。”

孙月愣了愣:“你们阿爹没给你们做吃的吗?”