不过辣椒到了她这里可就派上大用场了，很多肉类本身有腥味，加了辣椒能够非常好的去除腥味，而且味道也会变得极好。
阎钏腌好了兔肉，走过来，从橱柜的最r>
孙月打开一看，里面赫然就是红彤彤的干辣椒，闻起来还有些呛鼻。
“对对对，就是这个，你记性真好。你把它切成段，泡在开水里。”
她本来抓了一大把，转而想到这里的人还没有吃辣椒的习惯，而且家里又有几个小孩子，还是先少放点为好，免得太刺激了，对肠胃不好，因此便又分出了一半。
腌制兔肉和泡辣椒差不多需要一刻钟的时间。
在此期间，孙月又指挥着阎钏切了一些葱姜蒜。
兔肉腌制好后，锅里水干下油，加入切好的葱姜蒜爆香炸干，再把干的葱姜蒜捞出。
“等油再热一点，就下兔肉。”孙月拿出香料包递给阎钏，“然后加八角香叶这些香料。”
“油热一点是？”阎钏对孙月的某些用词，总是感到有些无奈。
“这个……你看感觉来？”孙月挠了挠头，有点尴尬，“这个大概做多了就有经验了。”
适量这个词，说来简单，里面可都是经验啊。
眼见孙月给不了切实的建议，阎钏只好靠自己。
凭着感觉下了兔肉和香料，阎钏开始翻炒。
到了这一步，就开始出香味了。
孙月目不转睛地盯着锅里的兔肉：“要看着兔肉，颜色微黄的时候，就可以加辣椒段了。”
阎钏看她一副移不开目光的馋样，嘴角微动，一丝笑意闪过。
孩子们闻到了香味，也不停吞着口水。
辣椒段一下，独特的味道顿时在厨房里爆炸开来。
辛香微呛，一下子就刺激得人口水不断分泌。
孩子们接二连三的被呛的打喷嚏，却还是舍不得挪开步子，目光直勾勾地盯着锅里。
红辣椒和被炒的油亮金黄的兔肉在锅里翻滚着，色彩鲜艳，极大地刺激着人的视觉和味蕾。
孙月深吸一口气，太香了，她今天可以吃三碗饭！
她吞了口口水，揉着肚子，尽职尽责地做一个人工菜谱：“再加一点盐和白糖，把锅里水分炒干。”
锅里越炒越香，孩子们肚子也咕咕叫起来。
臭宝忍不住问：“阿娘，什么时候才可以吃啊，我的口水都要流出来了。”
孙月也没比孩子们好到哪去：“快了快了，马上就好了。”
眼看着锅里水分马上就要炒干了，孙月拿出白芝麻：“最后一步我会！我来！”
她捻了一小撮白芝麻，均匀地洒在了上面。
“好了，香喷喷热腾腾的冷吃兔可以出锅啦！”