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第67章 备菜(2 / 2)

“晚晚还没弄好吗?”

晚晚闻声转过头,“胡大姐我已经看不见了。”

胡大姐听到晚晚的话这时才看向她,此时的晚晚,蛤蟆镜上蹦的全是辣椒,额头上被汗水浸湿的头发缠绕在眼睛前。

“哎呦晚晚,你怎么不叫大姐呢!快停下来吧,可以了!”

听见胡大姐说可以了,这时的沈晚晚一下子就停下了手里的动作。

这时的沈晚晚面罩也刷的一下掉了下来。

“胡大姐你知道我为啥不叫你了吧,那个姿势只要一停,所有装备都掉了。”

胡大姐心疼地看着被辣椒辣得笑脸通红的晚晚,“哎呦,掉就掉了,你怎么死脑筋。”

晚晚咯咯咯地笑起来,胡大姐肯定不知道她是一个强迫症患者。

“行了,你赶快去洗洗,要不然辣椒在身上一会该难受了,接下来的事情你在旁边指导我,我来做。”

看样子胡大姐是不会让自己在动手了,只好乖乖地听话去洗了洗。

此时的胡大姐已经把从市场买来的牛油拿了出来。

“就怕这东西坏了,一到早上我就去市场买回来了,生怕去晚了就没。”

晚晚看着胡大姐手里的牛油,开口道;“起锅烧油,把这个牛油像猪油一样炸了。”

炸猪油对于胡大姐可是家常便饭,这个时候的人谁家不吃猪油。

炸牛油说白了就是换汤不换药,只见胡大姐熟练地弄了起来。

不一会的功夫,里面的油脂就被逼出来了。

“来晚晚!”胡大姐拿起炸剩下的牛油渣然后沾了一点盐,递到晚晚的面前。

晚晚探头接过牛油渣,“太香了,姐你快点也整一块!”

“香!看牛油的就是比猪油的香!”

胡大姐一边嚼着一边又递给了晚晚一块。

“妹子接下来咋整?”

晚晚一边吃着,一边把案板上的小葱、香菜、洋葱、还有拨好的大蒜瓣放到盆里递给胡大姐。

“把这些都扔进油锅里,翻炒就行。”

胡大姐按着晚晚说的直接把盆子倒扣在了锅里,瞬间掉进锅里的配菜噼里啪啦得像跳起舞一般。

知道配菜的香味都融入到牛油里后,晚晚叫胡大姐把配菜捞出来。

“大妹子,这捞出来的配菜是不是没用了。”

胡大姐问道。

晚晚点着头,没啥用了炸的都没什么菜样儿了,不要了扔掉吧。

胡大姐闻言晚晚要把这么香的菜扔掉,撇了撇嘴,“这我可得留着,这要是剁碎了拌馅儿里包出来的包子得多香啊!”

晚晚知道胡大姐是个会过的人,炸出来的菜虽然是有点焦黄但是美坏啊,要是像胡大姐说的那样包成包子,晚晚瞬间觉得还能挺好吃。

“行,胡大姐,大妹子我有点浪费了。还是大姐会过,姐夫真是有福气啊!”

胡大姐听见晚晚的话,直接翻了一眼,“那都有你姐夫的事儿!”