黎芸刚说了一句,就闭嘴了。
家家有本难念的经,黎芸现在只求能吃饱饭,其他的也不是自己该想的。
其实黎婆子之所以会罚黎芸不许吃饭,表面上是黎婆子在找茬,其实背地里是因为自己拒绝嫁给那个丧偶的男人,黎婆子对她不满意,所以想用这种方式,逼她就范。
那个男人虽然是个杀猪的,每天都能吃到肉,但黎芸听说他的前妻就是被他活活打死的,这样的家庭完全就是火坑。
要不是黎婆子贪婪男人的十头猪,也不会变着法的逼她出嫁。
黎芸见蔬菜和肉比较多,她就用少量的油和盐做了几道小菜,锅里还闷着米饭。
用勺子装上油摊平在锅里,立马冒出刺啦刺啦的声音,黎芸把先前洗好的青菜下锅,煸炒一番,然后再下入香菇用炒,烹入料酒、盐、味精、小磨香油。
又多放了几根柴火,把火烧旺,旺火急炒,青菜塌架,她用铁勺填入少量水,油炒几下,就成了。
时小郴和时小玥同时探出脑袋嗅了嗅,菜香味浓郁,光闻着就感觉好吃。
炒完了一道菜后,黎芸知道不够吃,她见家里还剩的有鸡蛋,就打了两个搅拌均匀备用。
时倾澜先前已经跟她通过气了,只要有的食材,就可以随便她用,不会与她计较的。
时倾澜之所以这么相信黎芸,不是因为她跟黎芸有眼缘,而且因为书里的黎芸是个有原则的,从不做偷鸡摸狗的事情,因为她善良正直。
她把菠菜削去根部,去掉老皮及前梢,齐刀切成6厘米的段,入开水中略掉,迅速捞出。
把湿淀粉放入打好的蛋黄里,加上精盐搅匀成蛋黄糊,江菠菜整齐地放入盘内,使其沾满蛋黄糊,葱、姜、香菇切成细丝和切好的肉片放在一起。
起锅烧油,放入葱姜丝稍炸,然后整齐地推入挂糊的菠菜,用微火塌煎止金黄色时翻个个儿,使两面橙金黄色,再放入清汤,精盐,加盖塌煎1分钟,待汤汁将尽时加入肉片翻炒,最后撒上冬菇丝即成。
时倾澜闻到味道也走了出来,这道‘锅塌菠菜’可是黎芸的拿手好菜,光看着就是色泽金黄,吃起来更是香鲜脆嫩,馋的她差点流口水。
时倾澜没有吃过,但黎芸往后是开饭馆的,她担任大厨,厨艺那是好的没话说。
光是书中的文字描述,就把时倾澜馋的很,如今能亲口吃到,别提她有多开心了。
时小郴帮着黎芸把米饭一一盛好,时小玥也是不甘示弱的拿筷子端碗。
等到米饭和菜都端上桌后,黎芸看到时倾澜那副模样,噗嗤一下就笑了出来,“开饭了。”
鹫无名也踩着点,坐到了桌边。
他坐在时倾澜的左边,时小玥坐在时倾澜的右边,时小郴坐在鹫无名的左边,黎芸恰好就坐在她的对面。
“你们都尝一尝吧,我家厨房新填了许多菜,正好可以做我的拿手好菜了。”
时小郴很给面子的评价:“芸姐姐做的真好吃。”
时倾澜也满意的点点头,“不得不说,你的手艺是好的没话说。”
时倾澜有意跟鹫无名套近乎,她用手臂碰了一下他,轻轻问道:“你觉得呢?”
女人身上的香气窜到鹫无名的鼻腔里,哪怕是菜香更重,他还是闻到了,看着时倾澜清澈的眼睛,鹫无名嗯了一声。