安姐对一旁看得专注的二丫，随口吩咐道：“你去试着像我刚才做的在那个盘子里也倒入面水，然后上锅蒸。”
“我？”二丫吃惊道。
虽然在家一直做饭，但她此刻还是有点紧张，怕做不好丢人现眼。
安姐故意皱眉头，说道：“难不成你刚才没好好学？”
“好！我来！”二丫咬牙说道，然后就去上手做了，安姐这么器重自己，可不能给她丢脸。
不知道还以为把她下锅蒸呢！一副视死如归的模样。
安姐也不管她，待面皮稍凉后，从盘中揭了下来，然后再涂上一层薄薄的熟油，将清香透亮的凉皮放在一边。
又去看了眼那边已经做好的洋芋搅团，不错嘛！看着就色泽鲜艳清爽诱人。安姐没忍住直接吃了一大碗。
旁边一学徒战战兢兢地问道：“小姐！还行吗？”
安姐轻轻擦完嘴巴，微微一笑，点头道：“嗯！不错！再接再厉，不过我再教你们另一种口味的，用醋拌的。”
“谢谢小姐！你真是大好人！”学徒对着安姐感激涕零道。
安姐听得一阵汗颜，我也只是为了赚钱啊！随后又教了他们醋味的配汤。
一问时辰已经过了中午了，难怪刚才那么饿！
安姐想到忙碌的众人，还饿着肚子，厚脸皮的她难得心虚，停下手里的活，笑得温婉和煦，“大家都歇会儿吧！先吃饭，吃完饭再接着干，至于吃的这儿有现成的，你们先吃，我再给你们把凉皮拌了，大家也一起尝尝。”
众人一阵欢呼雀跃，看了大半天都快馋死了，终于能开吃了。
安姐又亲自上手麻利地将凉皮切成一指宽，调上配好的汤汁，放上黄瓜丝胡萝卜丝豆芽等菜，搅拌均匀，给每人捞了一小碗。