洛泉研发的火椒红烧肉也完成了，完全按照以前红烧肉的做法，只不过调料改成了百里香、牛至、迷迭香、月桂叶等十几种香料，最后还加入了制作好的辣椒酱！
“肥而不腻、香甜松软、入口即化、香辣可口，简直是销魂极品美味！”
这是美食家林登给出的评价，最后连红彤彤的汤汁，大伙都抢着蘸面包了……
还有新增加的韭菜鸡蛋虾米馅的饺子也是得到了大伙的一致好评。
明天是泡菜开封掀坛的日子，也是洛泉打算重新开张的日子。
洛泉也制定了新的规定：今后除了饺子，其他菜品一律只许店食，不许带出餐馆！
此时餐馆的大门突然被推开了……
“快进来吧！海德，就是这里！哦，外面飘起了雪花，真让我有些想家了。”
推门而入的是矮人雷矛，跟在他后面的是个穿着青布棉袄的魁梧男子。
洛泉一看，原来是龙冈家的家仆，上次在冬港对付黑雾海盗遇到的中年男子。
男子四方脸庞，浓眉大眼，可能经常干活和跑船，皮肤显得很粗糙，透着一股沧桑，只是脸上有一道很深的疤痕，似乎刚刚结痂。
“洛泉，我们又见面了，那天真要谢谢你，我叫海德。”男子微笑，露出洁白的牙齿。
上次离开冬港，海德先是回到了龙冈家,他不愿意过逃亡的生活，毕竟货物是丢在了他的手里，他要把事情彻底了结，有始有终。
所幸大小姐在家，帮他求了情，念在多年辛苦的份上，龙冈也只是狠狠惩罚了他一顿，把他赶了出去，脸上的疤痕就是当时留下的。
到了自由港，海德按照洛泉说的找到了雷矛，跟在他后面干了一段时间，也就是跑跑腿卸卸货之类的杂活,可在自由港不管是住宿还是吃饭都是一笔不小的开支。
雷矛想到洛泉的饭馆正好缺少人手，尤其是能看家护院的成年男子，海德健壮魁梧，是个非常棒的人选。
“什么杂活我都能干！而且我力气非常大，以后也能帮忙看护饭馆。”海德搓了搓粗糙的手掌。
雷矛告诉洛泉，海德以前也是梦想成为战士，只是没钱去战士学院学习，后来去翡翠城的龙家族跑船护货为生。
“虽然跟我时间不长，但是他绝对是个勤劳朴实的人，人品我可以担保，只是……酒量和我一样大，哈哈！”雷矛刚想去倒吧台上的麦酒，就被雷矛大婶一巴掌打回去了。
“你有家人吗？”雷矛大婶问道。
“哦……我只有一个女儿。”海德神色突然黯淡下来，似乎不愿意再说下去。
“好！正好以后去自由港的采购就交给你去做，饭馆人多的时候，帮忙照应着。每个月薪酬3金币，管吃管住，哦，还管酒，哈哈。”洛泉对海德的印象非常好，上次也是他的提醒才躲过黑刃的偷袭。
安排他住在楼上第三间卧室，现在还剩下了一间空房。