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第115章 手拍牛肉!(2 / 2)

林烨端着一个盘子走回来后,看到了锅有打开的迹象,然后直接打开了锅。

对着张小蝶问道:“这个锅你打开过吗?”

“没有啊,我一直都在掐着时间呢,还有三十八分钟。”

“这锅已经被打开了。”

林烨此时拿出一个汤勺,喝了一口:嗯,很咸,非常非常的咸!

然后又舀了一勺,吹了吹后,对着张小蝶说道:“来,你尝尝就知道了。”

张小蝶此时红着脸然后伸出舌头舔了舔汤勺内的汁水:“tui,好咸啊,我明明没有放盐。”

“完了完了,还有三十八分钟,来不及回炉重新做了。”

林烨看着张小蝶此时直接瘫坐在地上的样子,不禁好笑了起来,对着她说道:“小蝶啊,看来你这么可爱一定是有人想欺负你啊。”

说着还掐着张小蝶的脸捏了一把,张小蝶带着哭腔对着林烨说道:“林烨我完了,我这次再得到差评,就要被淘汰离开辉夜学院了。”

林烨想到了什么后问道:“小蝶,你是不是所有的课都按照老师的步骤做菜,但是某一段时间开始都不合格?”

张小蝶听到这话后,看了看林烨,对着林烨点了点头。

林烨这时候摇了摇头,总算知道了这个小透明到底是什么原因了,这不很明显这小透明就是别人欺负了。

也难怪厨心雏形是孕育了,但是一直不开花,一直受到打击,一直没得到他人的肯定,那花怎么会开呢,学院里就是有那么一些厨师品行不端。

林烨扶起了瘫坐在地上的张小蝶,于是对着她说道:“放心吧,接下来的所做的每一步你都仔细看好了。”

张小蝶则是看着林烨不知道他想要干嘛,只见林烨手中出现了一块非常极品的牛肉和一块看着不怎么理想的牛肉。

林烨将极品的牛肉递给了张小蝶,对着她说道:“今天回去后你就用这块牛肉做今天讲师的菜给我吃,你看我现在的每一步操作。”

林烨将品相不好的牛肉很快的切割,不一会就切得非常的完美。

然后将牛肉放到了砧板上,用手掌贴在上边,随后用力的拍打,啪啪啪的声音让旁边的学生们感觉到了一阵阵的笑意。

拍打了一会后,林烨有将所谓的红酒与其他材料勾兑,架起了锅开始熬制汤汁,并且将葱、姜、灵参等材料切好,放到了汤汁当中。

做好这些后,林烨看着砧板上的牛肉,又再次拍打了起来,拍打过后开始起锅烧油,然后将牛肉开始烹饪了起来。

张小蝶看着林烨的动作又顺便看了看时间,口中颤颤巍巍的喃喃道:“完了完了,时间不够了,时间不够的牛肉口感会很僵硬的。”

张小蝶的异动也让孙嘉伟闪过一眼关注了林烨的方向,又看了时间,感觉他们是做不出来了又将眼神换到了别处。

林烨则是仿佛没有听见一般,一直在烹饪这牛肉,烹饪好了后,此时的酱汁已经熬好了。

林烨取出了白玉盘,将酱汁浇盖到了牛肉上边,香味开始四溢了起来。

此时很多的学生都上交了他们的菜品,也只有两三组人得到了完美的评分,其他人一概都是差评,那些得到差评的学生纷纷失落的选择了离场。