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第二百七十三章 有毒的食材(1 / 2)

“既然师父都做出了选择,你们难道还能更改?”

“以师父的刀工,你们觉得,他能做出带毒的食物吗?”

“这东西是毒,可是,作为长江第一鲜的鱼类,它的美味,可难以用语言和文字来描述。”

宋唯一虽然最开始也担心了好一阵。

可想明白之后,就只好奇,江寒究竟要如何处理,烹饪这河豚了。

蓝依依没有被安慰到。

她依旧有些心焦。

“可这也太危险了,如果处理不当,那就是节目事故。”

“放心吧,师父不会让他做的食物带毒的,还有,只有深海自行繁殖的河豚,体内才会携带剧毒。”

“这些都是在干净的场所,人工养殖出来的,没乱吃过垃圾,虽然带毒,可是却不致命。”

“行,你们有理,我不说了还不行吗。”

被古巴和宋唯一接连反驳,蓝依依气鼓鼓的扭头,不和他们说话了。

确认了海鲜主材之后。

江寒又挑选了一些需要的配菜,还有调料。

确认没有遗漏之后,这才带着所有的东西,回到了比赛正中央的高台上面。

江寒准备处理这条河豚。

正好,江寒准备动手的时候,那边的余途,也同样抱着一堆的蔬菜调料瓶,走到了比赛台。

助手小年手上提着的是余途选定的海鲜。

两位选手都选好了需要的食材。

摄像机立刻给了他们特写镜头。

可是,没出两秒钟,整个比赛现场,瞬间嘈杂了起来。

讨论声络绎不绝的响起。

声音不大,却实在不容忽视。

“发生什么事情了。”

江寒眉心微蹙,抬头一瞧,就知道了问题所在。

因为自己和余途,居然选了一样的海鲜食材。

河豚。

江寒瞥见了余途那边的案板。

一样圆咕隆咚的胖鱼。

江寒意外挑眉,心中有些好笑。

这都能选到一样的东西?

也实在是太巧了吧。

“看来,这场比赛,倒是有点东西可看了。”

当然,江寒这话,是基于观众们说的。

“不过,原本余途还有一分赢的希望,可他居然和我选了一样的河豚做主材。”

江寒心中肯定。

“余途肯定会输。”

江寒嘴角勾起了一个浅淡的弧度。

他脑海当中,浮现出了所有关于河豚烹饪的美食配方。

最后,纷乱翻飞的配方全部散去,唯独留下了一张。

快速通读一遍之后,江寒放空思绪,把全部的心神,都放在了面前案板的河豚上。

“咔嚓——”

江寒抽开自己携带上台的厨具包。

轻轻抖动,一排锃光瓦亮的刀具,就这么摊开在了工具台上。

江寒修长的手指,最后落在了其中一把的刀尖处。

自上而下。

“刷”的一下抽取出来。

在场地之上的白炽灯的照耀之下,这柄尖刀的刃部,反射出来了一抹刺目的寒芒。

处理这种食材,不仅仅对于厨师的刀工,有着严格的要求。

除此之外,使用的剃刀,也有一样重要的讲究。

剃刀必须轻薄锋利,又好拿捏。

这样,才能保证上手之后,能够以最快的速度,彻底剔除干净所有带毒的区域。

宋唯一说的不错。

大赛所用的食材,并非野生,而是人工养殖。

所以,处理起来,倒是轻松了许多。

带毒的部位,只剩下了几处罢了。