年岁高了，很多东西记不住了。
好记性不如烂笔头！
而蓝依依，则是听得云里雾里的。
没想到做个菜，还要去看时令的脸色。
与江寒在一起的这段时间，蓝依依才切身实际地发现。
想要做好一道菜，究竟是一件多么困难的事情。
食材的选择，火候的掌握，调味的比例等等。
现在竟然还要做应季的食物。
江寒所提出来的这些理论，已经刷新了蓝依依对于做菜的认知。
因为寻常厨师，根本就不会注意到这一点。
哪有人会细节到去考虑时令的因素呢？
所以江寒还没有尝，便直接告诉了宋唯一这道菜最为致命的缺陷。
随即拿起筷子，就在豆腐上面轻轻一点，随后再将筷子放入自己的嘴中。
淡淡地说道：“姜末去腥，辣椒增鲜。”
“不过八角有些放多了，八角本身的味道就比较浓郁。用的恰当好处的好，可以为一道菜提鲜。”
“但是你要知道，八角香的同时，自身还带点轻微地苦涩。”
“所以不能一次性放得太多，或许别人的舌头吃不出来，但是我吃起来就有点苦涩味了。”
“有些人虽然不会做饭，但是人家很会吃。配料比例这种小问题，希望你以后能够注意。”
“其次就是小茴香的个头比较小，所以你在添加的过程中，一定要把他的粉末给倒出去，不然的话饭菜做出来吃起来的口感便有些沙。”
“而且花椒的选择有问题，这道菜不应该选用红花椒，应该是选用青花椒。”
“因为青花椒主要提供的是麻味。而红花椒主要提供的是辣味。”
“虽然常规五香粉中，是放入红花椒，但是你要明白，那样的的五香粉大多数的时候都是在炖肉的时候用。”
“而你现在所做的，归根结底是一道素菜，所以便不能选用红花椒了。”
“至于桂皮和丁香，加入少许便即可，不需要太多。”
“所以我对这道菜的整体评价就是：原材料的选择以及五香粉的比例有问题，稍加改进之后，方才可以做得更好。”
“但是你这道菜的整体思路是没有什么问题的。”
宋唯一闻言若有所思。
江寒的目光随即望向了蓝依依的方向上。
“师..师..父，你也尝尝我新做的樱桃肉吧。”
蓝依依的内心经历了残酷的挣扎，方才说出了“师父”二字。
她现在也想明白了，名分根本就不重要。
能够陪在江寒身边才是最重要的。
哪怕是以师徒的身份，就像宋唯一和江寒这样，貌似也没有什么不好。
江寒闻言也是一愣，下一秒笑着答应道：“嗯。”
现在看来显然是蓝依依想通了。
蓝依依的天赋很高，可以说是自己见过的所有人中，天赋最高的那一个。
他不想让这样的人才埋没。
千里马常有，而伯乐不常有。
所以江寒愿意充当那个伯乐，以蓝依依的天赋，非常有可能成为当代厨界的领军人物。