密斯城的酱料和其他地方也有着颇为明显的不同。
这里的酱料主要是以酱油、香料和剁成碎椒的朝天椒为主。
王行展有些吃不惯,因为酱油的存在使得这碟蘸酱尝起来过于得咸。
原本他还想要点孜然重新配一份干碟,但是老韩强烈建议他不要这么做。
说是这样吃才能吃得长久。
被迫无奈之下他只好继续用着这份湿碟酱料蘸着羊肉吃。
在桌子的正中间摆着一个巨大的圆形烤盘,金灿灿的动物脂油在上面刷了一遍又一遍。
“这个火炉在北方很常见,但是在我们这还是够少见的。”
见文蒂喝得烂醉,老韩便担起了话事人的身份。
籍着王行展正好伸筷子去夹摆在上面油煎的羊肉卷时,他开口说道:“你也应该猜到文蒂不是我们这里人,这口锅子是他爸妈从北方南下时带来的。
我们这些烧烤的手艺也是从他父辈那里学来的。”
“哦?
!”
王行展趁他们不注意又夹走一大块羊肉放进自己嘴里细细咀嚼。
“不要急嘛!”
与文蒂不同老韩就是典型的密斯城人。
短小的四肢加上矮小的身躯,像他这种人丢进人群里没有十分钟否想找到。
“待会还有鹅肝、鸭翅和鸡腿上来。”
听到这话,王行展打心底里高兴。
他看其他几人也喝得畅快便举起手中的酒杯,说:“那么今晚就让小弟我先敬各位一杯!”
众人放下手中的筷子同样举起酒杯。
“一杯干?”
“一杯干!”
王行展毫不含糊,举起这得有半斤重的清啤咕咚咕咚地往肚子里灌,喝完还把瓶底展示给其他人。
这样豪爽的举动自然赢得了一片欢呼。
对于密斯城别的或多或少有些不满意的地方,可是唯独在酒这方面王行展实在挑不出半点毛病,即便是这样在这种底层家庭聚餐中喝到的啤酒。
那舒爽的口感可不是一般地方能酿出来的。
这一扎下去非但没有觉得丝毫身体不适,相反他觉得整个人都有精神劲了,举起一串刚刚烤熟的花菜就把嘴巴里送。
那酥脆的嚼劲让他欲罢不能,于是起身再拿来一串。
“来!
别停!
尝尝我刚刚炸好的脆骨!”
这鲜嫩的脆骨沿着竹签滴下一滴滴金黄色的动物脂油。
如果单单只吃这个的话或许会觉得油腻,但是巧妙的地方在于脆骨表皮上包裹着一层酥爽的酸梅粉。
这股酸酸的梅子味恰好冲淡了油腻味。
“先生我也要!”
一直处于王行展光环笼罩之下的阿定终于忍不住了。
他和文蒂一样没喝上几口啤酒整张脸就涨得透红。
即便这样,他那贪吃的肚腹驱使着他伸手去抓摆在烤架上的美味。
“哈哈~给你!”
刚接过脆骨的王行展笑着又将脆骨递了出去。