林风感叹了一下，他也不是输不起的，只是他家族的林氏刀法还有几张最重要的招式，他还没有学会，如果学会了，雷军的归元刀法根本不值一提。
评委三人看着面前的这盘羊腿肉，都不由的发出一阵感叹。
场下的观众直接就被引爆了！
“刀功到这个境界已经摸到特级厨师的尾巴了吧？”
“这个刀功某些特级厨师都不一定能达得到，雷军这小子未来潜力不好说！”
“那这道主菜是赢定了咯？”
“还要看接下来两道主菜啊，3选2呢！”
……
场外的观众们都没有人看好林风。
林风也不着急，毕竟美食最重要的还是要看口感，他看得出来那羊腿肉是云羊身上的后腿肉。
后腿肉质紧实，用来做刺身也是一个很好的选择。
只是不知道他是如何处理云羊本身的一些腥气的。
林风好奇的打量了一下盘中的肉，随后双手缓缓的显出蓝圈，超嗅觉！
一股淡淡的羊腥气从面前的这盘美食中传来。
林风眼神微眯，脸上倒是平静了下来，也许事情还有转机呢？
三位评委各夹取了一块云羊刺身，送入口中。
李广成吃着吃着，眉毛微挑，却是开口道，“雷军，你这是如何处理云羊肉，来去除这肉里面的腥气的？”
雷军看了一眼林风，正色说道，“烟熏法！”
“我事先用把这块云羊肉放在悬空的架子上，随后用易连草点燃进行烟熏，每过一段时间便把云羊肉换一面。”
雷军毫不在意的便把自己处理云羊腥气的方法说了出来。
因为在大庭广众之下制作美食，就要准备好承担这道美食的技巧被别人学去的风险。
李光成点了点头，表示自己明白了，手里的筷子也再次伸向云归返。
这道菜的名字起得很有特点，毕竟云羊肉配上归元刀法，返璞归一，为这道菜增加了不少颜色。
加上表面上的美食的色，两个站队都所差无几，大家都一致认为雷军会胜出。
等三位评委都吃完后，甜甜笑盈盈的宣布道：“请三位评委亮牌！”
雷军听到甜甜说的话后，看了一眼林风，眼中的自傲很是明显。
可是待他转过头去看评委打分的时候，脸色变得有些煞白。
3张红牌！
也就意味着，三位评委全部都选择了林风的冰火二重天作为胜出的一方！
“哗！”
场下的观众们都哗然了，怎么会有这样的情况发生？
怎么会是风沫神龟队获胜的呢？
张北仑取过身前的手帕擦了擦嘴角，缓缓地说道，“作为一个食客，你这道菜的瑕疵很明显！”
他指的显然就是雷军的这盘云归返了。
雷军也没有生气，只是脸色难看了些，问道，“请评委们指点！”
张北仑很是喜欢这样不吵不闹问问题的年轻人。
之前那个张口就是不甘心顶撞的那个孩子，阅历还不够，没有面前这个比较省心。
这样张北仑也愿意解释，“你的羊肉只有一点没有处理好，那就是腥气！”
林风心中石头敲定，果然是这样！
他手腕的蓝光已然不见，心里倒是对自己的技能有了更高一层的认识。
因为根据技能的了解，超嗅觉能放大气味，那么从他闻到云羊刺身上的腥气时，虽然是淡淡的，并不浓。
但是这是入口的，一旦吃在嘴里，肯定不会被忽视。
尤其是三位品尝能力超群的评委。
雷军不解，却没有反驳，只是眉头锁了起来。
棱德系倒是咳嗽两声，接过了话语权，“雷军，你的烟熏法处理羊肉有一个很大的缺点！”
“那就是你这样处理羊肉，并不会完全去除羊肉本身里面的腥气。”
他指着云羊后腿肉的最中央的地方说道，“这里没有被烟熏到，所以没有去除干净！”
雷军看着他手指的方向，眼中闪过一丝了然。
李光成点了点头，他确实是吃出了腥味，“除了这点以外没有什么太大的毛病！”
张北仑倒是接话了，“对的，但是你少了创新！
同样都是刺身，我们需要吃到的是主菜，并不是前菜。”