今天来做一个水煮鱼！”
强行让快要绷不住的脸上变得严肃，赶紧做好了表情管理，就继续低下头和桌子上的鱼肉继续奋战起来，云清融听到之后心里稍稍有些失落，这名字听起来有点清淡的样子，而且好像也体现不出啥厨艺。
“水煮鱼啊！
会不会清淡了些啊，老头子我口味还挺重的！”
不是借口，他吃东西吃了这么多年，口味确实不轻，云琅此时感觉自己的腮帮子都憋的有些酸，死死咬着两侧的后槽牙：“放心放心！
口味不淡！”
没办法不咬着牙，这不死死咬住他就要笑出来了，怕口味淡是吧！
今天就要让你见识下什么是‘普普通通水煮鱼’！
他在前世小的时候就被这道菜清汤寡水的名字给欺骗过，当时直接被辣的眼泪都一大把一大把的流，而且早上刚从仙品阁挑选了许多常用的香料辣椒之类的东西，甚至还在一些偏僻的地方看到了类似魔鬼椒之类的好玩意，也就随着食材一起买了些带在了身上。
这不就马上就派上了用场了嘛！
看着在一旁依旧老神在在尽显神仙气度的云清融，今天就让你感受下世间险恶，云老头子看着鱼骨先下锅，稍微煎制之后加入温水，汤色肉眼可见的就变得浓白，香气这个时候也已经散发了出来，眯着眼睛笑着点了点头，这说是鱼的小东西，其实是蛟龙种，而蛟龙之类身上的精华都是在这鱼骨上，而熬汤也确实是最能体现这精华价值的烹饪方法。
而这蛟鱼腹部的鱼腩此时也已经被云琅刀工片的整整齐齐。
一片一片的码放在一个大盆中，甚至里面一个硕大的鱼胶也被拿了出来，切得大小差不多的样子，本以为云琅这就要把肉片入水，却发现这小子又悄摸摸拿出来了一堆他很多都不太认识的香料。
藤椒，魔鬼椒，朝天椒，花椒，一堆堆他从前世就非常心仪的小辅料在桌子上码的整整齐齐，当然还有必不可少的姜蒜，也亏得都在仙品阁找到了，而且每一种的等级都是在一二阶左右的，锅中油烧得微微热，先下入了花椒，没一会儿一股奇特的香味就冲到了云清融的鼻子中，本来有些失落的表情此时也有些好奇了，这小香味挠挠儿的有点上头啊，姜蒜依次放入，又加了些切碎的朝天椒，此时国内的油已经变的红彤彤的，晶亮的同时又散发着些椒麻香辣的气息，已经炖的浓白的骨汤直接倒入其中，云琅看都不看就直接盖上了盖子，让有些好奇想凑过去闻一闻的云清融闻了个寂寞，水煮肉最重要的其实还是煮肉的部分，云琅的对这些鱼腩处理的时候没有切得特别薄，太薄可体现不出这五阶鱼肉滑嫩的口感，鱼腩随着冷水下入，并没有等水开，而是稍稍变色之后，就直接捞了出来，说是焯水更像是浸泡一般，此时一旁的底汤也已经制作完毕，捞出残渣之后，白白的汤里浮现一抹微红。
拿着些焯好的青菜铺在nbsp;现在就是最重要的一步了，刀口辣椒！
魔鬼椒，灯笼椒，朝天椒，藤椒！
一个个辣椒切好，码在雪花一般的鱼肉上，爆着姜蒜米的热油往上一浇，顿时整个空间都满是鱼肉与辣子的香气，云清融哪里闻到过这种味道，虽说他走南闯北吃的东西确实多，但是眼前的这菜又一次刷新了他对食物的认知，看着眼前红彤彤的一大盆鱼腩肉！
咽了咽口水，眼睛都有些离不开，“你管这叫水煮鱼？”
勿怪云清融满脑袋问号，这确实与他想像中的水煮鱼有着天差地别。
云琅听到，投过来的目光带着些仿佛要溢出来的笑意，“普普通通水煮鱼哦！”