可也有那么几回，确实是贵人要吃的菜卖没了，一时之间又买不来原材料，结果就惹得客人不快，再也没来过他们酒楼了。
可这种情况毕竟是极少的，就连掌柜的也没怎么放在心上。
“大姐儿，今日多谢你了！”店小二激动得差点落泪。
这一切，都是面前这个脸蛋冻得通红的少女，自个儿琢磨出来的。
真是帮大忙了！
他实在不敢想象，若是今日，这几个问题没有被纪家大姐儿而提出来，他们当真配错了菜，掌柜的能不怪罪吗？
就是没配错菜，就拿着先前那张单子，想要配完这几十份菜，也不知得磨蹭到什么时候了……
纪婉清弯了弯嘴角：
“都是自己人，有什么谢不谢的？现在有了这个表格，咱们的接下来的活儿就好干多了，来一起配菜吧！”
说罢，还不等店小二回话。
纪婉清便走到边上，拿起一只竹篮子，按着订单顺序，给每个小厮分配了不同的任务，接着就拉着自家老爹一起配起了菜。
店小二握了握拳，也拿着订单上前，把手里的表格挂到了墙上，跟着一起帮忙配起了菜。
配菜的竹篮，是纪婉清在村里找了篾匠定制的。
篮子最底下铺着一层软和的麻布，上头带着一个盖子。
配完菜，就把写着客户姓名、地址的字条，用竹签插在盖子上头。
既严实地封上了菜篮，又不至于跟其他的订单混淆了。
有了先前的准备工作，配菜的任务很快就完成了，大大超出了店小二的预料。
不过，接下来送菜也不是个简单的事儿。
说实话，纪婉清也算是半个合伙人了。
这门生意，完全就像是她的孩子，看着孩子一步一步的蹒跚学步，当爹妈的心里，总是提心吊胆地忧虑着、牵挂着。
尤其是，今日还是这孩子迈出的第一步。
纪婉清抬手擦了把额头的汗，问道：
“全哥，今日过来帮忙的几位……都是咱们酒楼里的吗？怎么瞧着面生得很啊？”
难不成是在外头寻的伙计？
那可不成啊。
蔬菜本就不耐折腾，一颠一摔，就容易发蔫儿发烂，尤其现在还是冬日里，就得加倍小心。
这三十个订单里的客户，可都是分散在整个镇子里的。
有些人家之间的还相距甚远，一个在城西，一个在城东。
首先就不说这些人做事细不细心了。
就一点，若是不熟悉路，走到客户家都已经过了晌午了，不仅菜要发蔫儿发黄，也赶不上人家厨子做饭的点儿了。
那这菜买回去，又有什么用呢？
店小二看出了纪婉清眼底的顾虑，不由在心底暗自感叹：这纪家大姐儿可真是心思缜密啊。
不过，这一点他倒是早就同掌柜的商量过了。