掌柜亲眼见证了做菜的整个流程,又是油盐辣椒什么,完了往里头扔一包不知道什么的东西,他做这一行太久了,明白味道虽然好闻,但不代表就好吃,大街小巷一些摆卖的食物就是如此,所以一时间犹豫了起来。
最终他目光落在鹌鹑蛋上,重新烫一遍的过程不到一分钟,想必味道渗透不进去,顶多就是原味,应该不难吃。
这般想着,他似乎下了很大决心,咬了一小口。
起初轻轻嚼动,到后来整个咽下去,一旁的大厨见状,看向楚笑笑时,嘴角处讥讽的笑容越来越大,喃喃道:“不懂装懂,白瞎这么多食材,我看你待会儿怎么交代!”
赵寒言紧张地看着,心里打鼓,握紧的手心都已经捏出一团汗了,担心地望着她。
对此,楚笑笑神色漠然,冷冽地瞥了一眼大厨,没有立马反驳,跟这样的人说话只会浪费口舌,她更喜欢用事实证明!
大厨以为被说中了,心中得意,头抬起鼻孔朝天。
“掌柜,我早跟你说了,不要轻信一个妇人家的话,她们顶多头发长见识短,我身为厨师几十年了,绞尽脑汁都没有想到办法,随便冒出来的一个小小妇人家就想扭转乾坤?简直在开天大的……”玩笑!
话没说完,掌柜睁开眼愠怒地打断了。
“那是你没用,你给我闭嘴!”
说罢,他一口气将竹签上的鹌鹑蛋全吃了。
怎么形容这个味道呢?
花椒跟辣椒的调味比例恰到好处,不会让人觉得太麻太辣,一口下去却能让人全身暖和。
不仅如此,鹌鹑蛋里面都渗透进味道了,让人觉得十分上头!
“掌柜?”大厨还想说什么,不敢置信地看向他。
哪怕生意再差,掌柜都不会暴露坏脾气,除非……他将目光锁定面前的一小盆钵钵鸡上,立马拿起一串蔬菜吃了起来。
下一秒,他的眉毛都要挤到一块了,震惊地看向淡定自若的楚笑笑,不信邪的又拿起第二串。
天噜啦!
花椒跟辣椒一些爱吃辣口味的人平日里才会适当添加一些,他是一个寡淡口味的人,但没想到辣椒花椒的味道混合在一起能如此让人意犹未尽,吃了一串还想接着再来一串。
一定是楚笑笑后面丢的那一包东西,他立马回头来到黑锅前,用漏勺反复捞了几次,什么都没有。
在看到楚笑笑嘲讽地笑容,他瞬间明白了。
楚笑笑对钵钵鸡胸有成竹,在做好后就拿走料包了,自然不会给他反应的机会。
“后娘?”赵寒言看着他们一个两个似疯了的反应,心里找不着镨子。
楚笑笑轻应一声,拿了两串肉,将其中一串递到他面前,“别愣着了,吃吧。”
钵钵鸡的做法是粗鲁了些,但味道地道好吃,咽了那么久口水也是为难他了。
“好!”是难吃还是好吃,一尝便知道,并且如同楚笑笑所料一般,没几个人能拒绝钵钵鸡散发出来的香味,要不是有幸见证制作步骤,在上桌前他就抢着吃了。