东毛他娘看到他们安全回来,放下扫帚,双手囫囵擦了下围裙,“你们回来啦,晚饭我已经煮上了。”
在此之前看着天色一点点灰下去,东毛他娘不知道他们什么时候会回来,又不能丢两小只在家里面不管回去做饭,索性就做主在楚笑笑家一起煮一顿饭吃。
“那就好,这是今晚要做的菜,你拿去厨房,我去还老林头家的牛车。”楚笑笑递上菜。
东毛他娘没接,道:“还是我来帮你还吧。”
在这里她有点小自私,并不是因为还牛车是一件轻松活,而是上次见识过楚笑笑的厨艺,现在想起来口水都不自觉的上来了。
说白了,就是馋了。
楚笑笑以为她是不好意思,避嫌,怕说待会儿煮的菜多了还是少了,拿捏不准,所以没有勉强。
“行,那谢谢你了,今晚我要做一顿饭,好好犒劳一下你们。”
别看东毛他娘跟东毛在家里面轻松,实际上一点都不比他们去镇上累,甚至比他们要辛苦,毕竟要应付那么一堆人,管每个人肚子饱了,完事了,还要收拾残局。
如果这活落在她身上,她觉得忙完人就歇菜了。
东毛他娘一听,脸上闪过一抹期待跟兴奋,不过被她隐藏得极好,道:“楚妹子,你别跟我们太客气,随便做几道菜吃,填饱肚子就行了。”
楚笑笑微微一笑,没吭声,对于晚饭她心中已经有了章程了。
今天算是个大喜的日子了,家里面卖了一头野猪,说什么今晚的菜都不能少了一道猪肉。
楚笑笑把锅洗干净了,烧了水,扔了几块骨头放进去焯水。
同时开始备菜,她打算做一道玉米萝卜炖骨头,如今天气冰冷,早晚温差大,汤可以一直放在灶台上热着,想喝的时候随时打,不仅汤甜爽口,任何时候喝下去身体都能变暖。
再做一道红烧猪肉,把猪肉放点料酒跟姜片焯水去腥,炒个糖色,放进去炒一会儿在放水闷,这个汤汁是灵魂,楚笑笑不像浪费咯。
想着今晚家里吃饭的人多,怕猪肉不够吃,所以切了土豆块一并扔进去炖。
等土豆吸了汤汁,夹一口吃,满嘴的猪肉跟酱料的香味,吃的那叫一个嘎嘎香。
荤菜有了,楚笑笑最后炒了两道青菜,一道是酸菜,放了一把姜片跟一勺豆瓣酱,翻炒均匀,上空瞬间散发着酸香的味道,让闻到的人下意识咽着口水,被香味勾了魂。
楚笑笑不知道他们能否吃辣,所以又炒了一道小白菜,蒜泥煸香后倒入白菜,香味加倍,闻到过的人都会忍不住多嗅几下。
至此,今晚的菜全部做好了!
一家子的人早就在她下厨的时候按耐不住胃口了,看到一桌子菜,这次不用楚笑笑招呼,直接拿起筷子大口夹大口吃。
楚笑笑见状,脸上露出淡淡的笑容。
烧菜做饭的人最高评价不是别人对饭菜一顿夸,而是饭菜全部吃完,脸上还犹意未尽。
他们是吃得开心了,苦了隔壁。
“又开始了,这赵家天天吃香喝辣,也不怕招引人惦记!”