叶书怡没出声。
焦宇有些紧张，不会要被拒绝了吧？也是，他考虑不太周全。
人家香江小厨房又没说缺大厨，他这样说进就进，也不太好吧！
说不定人家的大厨已经很充足了，进去也是干站着。
叶书怡还要给他结工资，多少好呢？焦宇心想，这也是为难人，说不定叶书怡不好意思结太低，但是又没有太多预算给突然出现的厨师。
他刚要开口说，不行就算了，没关系的。
叶书怡却像是在路上捡到钱，买马仔中了奖一样，眼睛亮亮的，惊喜又忐忑地问：“焦宇，你是认真的吗？真想来我们店？这里的规模暂时还比不上妙厨和凤成酒家，毕竟年轻嘛……”
现在反悔还来得及，她也会理解的。
焦宇毫不犹豫地回答：“当然。我不在乎规模和待遇，突然说要来，其实有点唐突。书怡，你只需要给我一点能够温饱的生活费用就行，我不需要太多钱。”
“那怎么行？”叶书怡毫不犹豫地拒绝，“你说，在妙厨工资多少，我肯定要给得比它多，再不济也一样，不能让你吃亏。”
焦宇想了想，便往低了报，说六千。
叶书怡当然不信，他们店上菜和招待的员工都有六千。
何况是顶级餐厅的顶级大厨呢？
“三万，就当是我在妙厨把你挖来了。”叶书怡豪气道。
这比焦宇原来的工资还高。
他阻止说：“不用那么多，真不用。”
“没事，你的厨艺无价，我可不能让朋友吃亏，这工资是你应得的，收着。”叶书怡坚持道。
既然如此，焦宇没有再拒绝。只是心里想着要好好干活，找个机会回人情。
两人谈拢，叶书怡激动地抓住焦宇的手说：“欢迎加入我们香江小厨房！太荣幸了！”
有了这位大厨的加入，小厨房一定会越来越好的。
焦宇也很开心。
叶书怡说给他适应期，什么时候入职都行。入职的前两天也不用干活，看看这里的菜式，还有厨房环境就行。
有什么需要可以和她说。
焦宇说明天就来上班。
虽然叶书怡说他前两天不用干活，但他还是会去帮忙的。
他们又畅聊了一会最近对美食的见解，叶书怡就说要去做饭了。
焦宇便跟着到后厨，看她怎么煮。
“书怡，你会介意吗？”他问。
因为有些厨师是忌惮偷师的。
“不介意。”自己朋友要是能从她身上学到东西，她也会为此高兴的。
今天要做的是潮汕牛肉丸、烤乳鸽、咕噜肉、番茄炒蛋和蒜蓉番薯叶。
潮汕的牛肉火锅火遍大江南北，潮汕却不是牛肉的主产地。
这火锅的历史也不算悠久。最初是沙茶酱和浓汤作为汤底，再后来则是牛骨清汤打底。味道十分又清又鲜，保持了牛肉的原汁原味，香味缠舍，口齿留香。
今天叶书怡要做的潮汕牛肉丸，选用牛后腿包肉等大块肉，其他肉口感没那么好。
叶书怡神情专注，一点一点地把牛肉的筋膜剔除。