地里的“仙女”
三个人在这个问题上有了分歧,何二婶觉得该上镇街上去摆,那里人来客往的,特别是赶集的时候,人更是多得不行。素花觉得该去饭馆或是青莲寺附近摆,饭馆时而有人进出,食客顺带就能买饼,青莲寺初一十五上香的人不少,加上各路神仙的生辰法会,总的来说人还是不少的。
巧云先否了青莲寺,“咱们酥饼里的油酥是用猪油做的,属于荤腥,在寺庙跟前卖难免对菩萨不敬。再说去那儿的人多是上香祈福的人,又怎肯吃荤腥呢。”
素花觉得这样一说倒也是,寺庙钱就没有卖荤腥吃食的,她怎么忘这茬了。
巧云接着道:“饭馆人是多,但这是明摆着抢生意了,饭馆老板是不会允准的。至于何二婶说的镇街,离得太远了,而且生人又多,我怕素花应付不过来。”
“那你觉得在哪里合适呢?”素花问她。
巧云摸摸下巴,说出了一个出乎两人意料的答案,“码头。”
啊?码头?何氏跟素花都很惊讶,她们万万想不到巧云会觉得这里合适!码头多是些干活的粗人,谁会花钱去买饼吃嘛。
巧云心中却早有一番道理,“你们听我说,我是这样想的。何二婶在码头干活,素花在那儿支摊也算有人照应,不怕被人欺负了,你们可以同去同回,也方便,二来酥饼说到底是个填肚子的玩意儿,这不正是码头干活的壮劳力需要的吗?只要咱价低些,饼子又可口,肯定能有人买。”
经巧云这一说,何氏倒想起了,码头确实有许多汉子中午顾不上回去吃饭,就在周边随便买点撑肚子的吃食就打发了,更有些单身汉子,家里负担轻,又赚了些工钱,很是舍得花用,反正回去没得饭吃,干脆三顿都在外头买吃的。
她们把巧云的话细细一想,发现还真有道理。
特别是素花,越想这个提议越好,她本来对于自己要在陌生的地方摆摊心里就很紧张,要是能在码头摆摊,有她娘照看着她,心里就感觉轻松多了。
这种心态就像是一只雏鸟学飞,只要想着后头有人照看着她,她便能甩掉羞涩、恐惧的想法,自在地往外头飞了。
于是摆摊的地方就定在了码头。
巧云道:“这肯定是暂时的,先摆段时间看看再说,要是生意不好,咱就换地儿。”要是生意好,以后更得挪地方了,能盘下个门面是最好了,不怕风吹雨淋,能卖的东西也多。
接着就是酥饼口味儿了,家常吃的都是咸口的,可有些人偏爱甜口,所以也得有。
“只两个味儿会不会太单调了?”素花提出自己的疑问。
她逛集市时,看那些卖吃食的都有三四个口味儿呢,大家有得挑有得选,各式各样的口味儿都能满足,生意自然就好了。
酥饼口味儿主要是靠巧云动心思,她爱这个也精这个。
巧云昨晚就想过这事儿了,“我想着,先调六个口味出来试试水,分别是咸香芝麻的,葱香的,桂花蜜糖的,肉馅儿的,梅干菜的,还有一个白味儿的,当然了,白味的什么也不加,最便宜。”
对于那些手头实在窘迫的,买个白味儿的能充饥就满足了。
“啊呀呀!六个口味,尽够了!你说说,这脑袋是咋长的,咋就这么灵光呢!”何氏见她说的头头是道,心中钦佩。
“何二婶,你可别急着夸我,我也是先这样打算的,还没做出来试过,不知道好不好吃呢。”巧云笑道。
何氏笃定道:“绝对好吃!我光听这名儿就觉得差不了。”
她扭头对女儿素花说,“你要好生跟着巧云学,不然到时候食客不买账,可就要亏本了。”
素花满怀信心,“娘,你放心吧!我一定好好学!”
“那明天就把要得材料备着,我跟素花先做出来尝尝,觉得不错就可以安排着出摊儿了。”
“哎呀,差点忘最重要的一桩事,烙饼的炭火还没解决呢!”巧云对这个倒是没什么好想法。
何氏道:“我以前在街上看着,那些个做吃食的摊贩都用的是铜炭盆,咱们也买个,就不愁生火了。”至于炭,提前在家里烧好,隔天带去就是了。
“那好!那就没啥问题了。”这样说来得多多砍些出好炭的木头回来,一般的杂谈用不了多久就烧过了,不好用来烙饼。
虽是个小本生意,细细一想杂七杂八的物事还挺多,炭火、案板、烙锅、铜炭盆......只得一一置备了。
大家越说越起兴,直到月上中天了巧云才回去,她们商量好了明日由何氏和素花去镇上置办家伙,她自己明儿还得去地里忙活一天。等黄豆下了地,就可以不经常上山了,她也能空出手来料理山下的事儿。
巧云躺在床上,脑子盘算着明日的事宜,不知不觉睡了过去。
翌日,巧云惦记着下午要早些回来,早上起得比平日起得更早。早点上山去干活,也好早些回来捣鼓酥饼。她麻利地做了早饭,熬好药,端给她爹后,自己狼吞虎咽吃了几口垫肚子,连衣裳都没顾得上洗就收拾家伙上山去了。
她爬到山腰上的地里时,天才刚亮,待她看见地里的情形,还以为自己眼花了:地里早已没有火灰堆的影子,火灰都已均匀地撒在土里了。
她蓦地想起小时候三奶奶给她讲的一个故事,说一个男娃被后娘苛待,要他一天之内把几亩地犁完,还得插上秧苗。这男娃使劲地干劲地干,干得累极了,在田埂边歇息时一不小心睡了过去,醒来时已经日落偏西了,他心中惊恐万分,急忙站起来准备干活,却见田里的活已经全干好了,田里一排排插满了秧苗。
原来是一个仙女看他可怜,趁他睡着的时候施仙法帮他做完了农活,让他免于被后母责罚。
难道她的地里也有仙女,昨夜帮她把火灰给撒好了?
她摇头笑了笑自己这天真的想法,这活儿肯定是人给干的,她想来想去,觉得只怕是贺青山干的。唉,这倒使得她心里不太好受了。